Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям
Вход для друзей

Нужна няня?

Поиск персонала
Магазин

В море мылся великан

В море мылся великан

Издательство: Самокат

Автор: Аксельрод Елена

217 руб.

Афиша
23.10.2017
БРОНЕБОТ: БОИ РОБОТОВ. Новый сезон.

В этом году школьные каникулы начинаются с Бронебота ...

подробнее...
20.10.2017
Путешествия Незнайки

Детский музыкальный театр имени Наталии Сац представляет мюзикл ...

подробнее...
20.10.2017
«Гадкий утенок»

Умная, добрая, трогательная, красивая… Такой должна быть настоящая ...

подробнее...
18.10.2017
Детское новогоднее представление Фикси-шоу «Спасатели времени»

Фикси-шоу «Спасатели времени»  – масштабная премьера с участием ...

подробнее...
06.09.2017
Тайна Коко

«Мы стоим на плечах своих предшественников», – говорит ...

подробнее...
08.06.2017
«Чудище Бансен» - уморительная премьера на Nickelodeon Россия

Комедийный мультфильм о настоящей дружбе и увлекательных приключениях ...

подробнее...
15.03.2017
Развивающий сериал "Расти-механик"

Новый сериал расскажет дошкольникам и их родителям о ...

подробнее...
09.03.2017
Лицензионное соглашение с Nickelodeon Viacom Consumer Products

Лицензионное подразделение международного холдинга VIMN в России Nickelodeon ...

подробнее...
22.09.2017
Большой PLAY-DOH Сфинкс в ЦДХ на Крымском валу

Как бы выглядел известный объект мирового культурного наследия, ...

подробнее...
29.08.2017
Приходи на праздник LEGO® NINJAGO® и стань ниндзя!

9 и 10 сентябряь  в День города Москвы ...

подробнее...
25.10.2017
Фестиваль детской книги

С 28 до 30 октября все книголюбы приглашаются ...

подробнее...
09.10.2017
Всероссийская выставка-ярмарка BABY-LIFE-EXPO 2017

27-29 октября в Москве пройдёт Всероссийская выставка-ярмарка  BABY-LIFE-EXPO ...

подробнее...
20.09.2017
Музей Восстания Машин

30 сентября. На площади 750 м 2 в ...

подробнее...
16.08.2017
День Подарка пройдет в парке «Красная Пресня»

26 августа в парке «Красная Пресня» состоится «День ...

подробнее...

Светлый праздник Пасха

07.10.2008

        Последняя неделя перед Воскресением Господним называется Страстной. Все это время моют и прибирают дом, готовятся к окончанию самого строгого поста. А в Чистый четверг красят яйца. Яйца надо заранее вынуть из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры, тогда они не лопнут при варке.
        В советские времена пасхальные яйца в основном были только красного цвета, так как большинство хозяек использовали луковую шелуху в качестве красителя. Отличались эти яйца только оттенком: поменьше луковой шелухи - светлые, побольше - темные.
        А хотите порадовать своих малышей яркими и необычными крашеными яйцами. Вот несколько простых способов:

  • возьмите разноцветные шерстяные нитки и обмотайте ими яйца перед варкой - получится очень красиво и оригинально;
  • можно использовать разноцветные лоскутки, которые линяют. Заверните каждое яйцо в отдельный лоскуток, завяжите ниточкой и отварите. Рисунки будут самые разнообразные;
  • заранее поставьте в воду веточки тополя или березки, дождитесь первых листочков, сорвите их и прилепите на мокрое яйцо, затем осторожно заверните в кусочек капроновой ткани, например, часть старых колготок, и красьте в любой краске. Порадуйте таким шедевром своих знакомых;

  • можно сделать именные крашенки, для этого вырежьте из пластыря инициалы членов своей семьи и наклейте на яйцо, затем отварите его в любом красителе, а когда оно будет готово, аккуратно снимите пластырь. Буквы останутся белыми, теперь у каждого есть персональный подарок. Таким же способом можно сделать любой графический рисунок.

        Все покрашенные яйца, после того как они остынут, нужно протереть мягкой тряпочкой, смоченной подсолнечным маслом. И все они станут будто лаковые.
        И еще один праздничный совет.
        Подготовьте заранее пустые внутри скорлупки яиц, для этого аккуратно проколите яйцо иголкой и вылейте содержимое в чашку. Дети с большим удовольствием раскрасят такие скорлупки разными узорами, можно также нанести на них и "иней" - намазать тонким слоем клея и обвалять в манке, рисе или опилках, затем вместе с бумажными цветами положить в корзиночку для украшения праздничного стола.
        В последнюю субботу перед Пасхой ходят в церковь святить кулич, который, как и крашеные яйца, - символ святого Христова Воскресения. Испечь его непросто. Конечно, можно купить готовый кулич в магазине, но домашний всегда вкуснее.
        Пасхальный кулич
        Для теста: мука - 400 г, сахар - 100 г, масло сливочное - 160 г, яйца - 5-6 шт., молоко - 100 г, изюм - 80 г, соль - 2 г, дрожжи - 20 г, ванилин - 0,4 г.;
        для сиропа: сахар - 60 г, вино - 20 г, вода - 45 г.;
        для помадки: сахар - 90 г, вода - 25 г, повидло, цукаты, фрукты - 30 г.
        Для опары 1/3 всей муки смешивают с теплой водой в соотношении 1:1. Дрожжи разводят отдельно в небольшом количестве воды, вводят в опару и оставляют для брожения на 1,5 часа.
        Сливочное масло, сахар, соль, ванилин растирают до однородной массы, помешивая, добавляют яйца, затем промытый изюм. Все это кладут в опару и замешивают тесто. Затем тесто укладывают в смазанную маслом форму так, чтобы оно занимало не более 1/4 формы, и дают подняться в теплом месте. Когда тесто поднимется, его ставят в духовку, выпекается кулич при температуре 200о С в течение одного часа. Готовый кулич охлаждают, вынимают из формы, выдерживают 8 часов. После этого пропитывают сиропом, верх смазывают помадкой и посыпают сахарной пудрой.
        Готовый кулич украшают крашеными яйцами и идут святить в церковь.
        Другое традиционно-пасхальное кушанье - творожная пасха. Делается она очень просто.         1 кг творога протирают, добавляют 2 яйца, 200 г сливочного масла, 100 г сметаны, стакан песка, хорошо размешивают, кладут в кастрюлю, ставят на плиту и, помешивая, варят до кипения. Затем сразу снимают с плиты, быстро охлаждают, продолжая мешать, добавляют ванилин, толченые орехи, изюм, цукаты, затем все еще раз перемешивают, формуют и подают на стол.
        Надеюсь, вы воспользуетесь нашими рецептами и побалуете своих близких в светлый христианский праздник.


Загрузка...
-->