Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям
Вход для друзей

Нужна няня?

Поиск персонала
Магазин

Фужеры (218002)

Фужеры (218002)

Издательство: Фантазер

1392 руб.

Афиша
23.10.2017
БРОНЕБОТ: БОИ РОБОТОВ. Новый сезон.

В этом году школьные каникулы начинаются с Бронебота ...

подробнее...
20.10.2017
Путешествия Незнайки

Детский музыкальный театр имени Наталии Сац представляет мюзикл ...

подробнее...
20.10.2017
«Гадкий утенок»

Умная, добрая, трогательная, красивая… Такой должна быть настоящая ...

подробнее...
18.10.2017
Детское новогоднее представление Фикси-шоу «Спасатели времени»

Фикси-шоу «Спасатели времени»  – масштабная премьера с участием ...

подробнее...
06.09.2017
Тайна Коко

«Мы стоим на плечах своих предшественников», – говорит ...

подробнее...
08.06.2017
«Чудище Бансен» - уморительная премьера на Nickelodeon Россия

Комедийный мультфильм о настоящей дружбе и увлекательных приключениях ...

подробнее...
15.03.2017
Развивающий сериал "Расти-механик"

Новый сериал расскажет дошкольникам и их родителям о ...

подробнее...
09.03.2017
Лицензионное соглашение с Nickelodeon Viacom Consumer Products

Лицензионное подразделение международного холдинга VIMN в России Nickelodeon ...

подробнее...
22.09.2017
Большой PLAY-DOH Сфинкс в ЦДХ на Крымском валу

Как бы выглядел известный объект мирового культурного наследия, ...

подробнее...
29.08.2017
Приходи на праздник LEGO® NINJAGO® и стань ниндзя!

9 и 10 сентябряь  в День города Москвы ...

подробнее...
25.10.2017
Фестиваль детской книги

С 28 до 30 октября все книголюбы приглашаются ...

подробнее...
09.10.2017
Всероссийская выставка-ярмарка BABY-LIFE-EXPO 2017

27-29 октября в Москве пройдёт Всероссийская выставка-ярмарка  BABY-LIFE-EXPO ...

подробнее...
20.09.2017
Музей Восстания Машин

30 сентября. На площади 750 м 2 в ...

подробнее...
16.08.2017
День Подарка пройдет в парке «Красная Пресня»

26 августа в парке «Красная Пресня» состоится «День ...

подробнее...

Аллергия? Это серьезно!

07.10.2008

Прежде всего, увеличение количества детей, страдающих пищевой алдергией, связывают с неблагоприятной экологической обстановкой: загрязнением воды, воздуха, пищи.



Калерия Сергеевна, я как-то слышала мнение врача, что пищевая аллергия это неестественное, ненормальное состояние для человека. Почему же с каждым годом увеличивается количество малышей, страдающих этим недугом? Что делать, как преодолеть болезнь?
Прежде всего, увеличение количества детей, страдающих пищевой аллергией, связывают с неблагоприятной экологической обстановкой: загрязнением воды, воздуха, пищи.

Аллергия — это иммунологический конфликт. В тот момент, когда в организм попадает антиген, происходит реакция образования антител, которые, соединяясь, могут давать такой всплеск. И это проявляется в различной клинической симптоматике, в виде высыпания на коже, ренитов, бронхита, кишечных расстройств или, наоборот, запоров. Могут быть и сочетанные проявления, что, конечно же, затрудняет диагностику болезни. Но чаще всего у детей нервого года жизни болезнь проявляется в виде аллергодематозов, т; е. высыпания на коже. Встречаются тяжелые формы: — экзема, нейродермит.
У детей раннего возраста аллергия чаще всего связана с непереносимостью коровьего молока. При недостатке материнского молока ребенка переводят на искусственное вскармливание: Малыш начинает получать несвойственный для него белок. Белок— это основной аллерген, что вызывает большое напряжение со сто, роны обменных процессов Ж со стороны пищеварительной—системы. Белок не всегда хорошо, то переваривается и можете поступать в недорасщепленном состоянии в кишечник. Ведь кишечник играет огромную роль в плане защиты ребенка и конечного расщепления продуктов, их всасывание
Поэтому сегодня ведется — большая пропаганда того, что каждая мама может и должна кормить ребенка грудным молоком. Грудное молоко является оптимальным видом питания для грудничка. Оно содержит все то, что необходимо для его роста и развития и, причем, в такой форме, которая не вызывает аллергических реакций. Поэтому мы и говорим, что первая профилактика, первое лечение—это грудное вскармливание. Но, к сожалению, сегодня, 5896 маленьких россиян до трех месяцев кормятся искусственными смесями, а москвичей — более 70%. Цифры ужасающие, Что делать, такова  действительность! И чтобы както помочь младенцу получить правильное питание, многие современные фирмы стремятся создать близкий аналог материнского молока. Швейцарская фирма Nestle выпустила новую искусственную смесь, в которой на 100 мл содержится 1,2 белка. А мы знаем, что в грудном молоке содержится 1,1 белка, т. е. по количеству белка смесь приблизилась к материнскому составу. На нашем рынке существуют и другие фирмы, выпускающие хорошие качественные смеси как для здоровых, гак и для больных детей. К ним относятся Хипп, Хумана, Нутриция, Фрисланд, Хайнц, Семпер и др. И если возникает необходимость, то должна быть подобрана смесь менее аллергенная. Как правило, мы рекомендуем те смеси, в которых снижено количество белка, соответственно меньшая нагрузка на детский организм.


Что делать, если у ребенка возникла аллергия ма белок коровьего молока ?
— Да, это тяжелая ситуация. Представьте себе, ребенок находится на искусственном вскармливании и маме надо исключить из его питания основной продукт — коровье молоко, А он получает 5—б раз в день заменитель на его основе. Конечно же нужно дать ребенку адекватную замену, содержащую все необходимые для роста и развития пищевые вещества, чтобы не возникли те дефицитные состояния, которые мы имеем при неправильном или одностороннем питании. В таких ситуациях можно не использовать смесь на основе изолята белка сои. Это полноценный белок, обладающий всеми качествами, которые свойственны белкам коровьего молока. Но, к сожалению, бывают реакции и на белки сои. Такие реакции мы анализировали и пришли к выводу, что не всегда правильно вводятся такие продукты, То есть, сразу вводится соевый продукт и отменяется та смесь, на которой находился ребенок. Малыш не выдерживает и не может быстро адаптироваться к новому виду питания, поэтому в данном случае нужна осторожность — постепенная замена и увеличение доли соевого продукта. Можно использовать и специальные гипоаллергенные смеси, где частично расщеплен белок, и поэтому аллергические реакции он вызывает реже. К этим продуктам относятся Хумана ГА, Хипп ГА, Фрисопеп и др. В тяжелых случаях используются гидролизаты белка, т. е смеси с высоким расщеплением белка (Нутримиген, Прегистемил, Альфаре и др.). По вкусовым качествам это горькая смесь, и ребенок не всегда хорошо ее воспринимает, но тем не менее. она дает хорошие результаты.
Надо сказать, что помимо соевых продуктов при легких. и среднетяжелых формах пищевой аллергии используются также продукты на основе кисломолочного брожения. Так называемые пробиотики, обладающие большим потенциалом воздействия на организм ребенка. В процессе кисломолочного брожения снижается аллергенность белка: Это связано с тем, что происходит частичное расщепление белка. Кроме того, пробиотики содержат чрезвычайно полезные бактерии, которые нормализуют нарушенную флору кишечника, и таким естественным способом позволяют улучшить процесс пищеварения, К ним относятся Агуша, Бифилин, Нан кисломолочный и другие.
По мере роста ребенок нуждается в новых продуктах, и рацион его должен расширяться. Поэтому следующим правилем для детей, страдающих пищевой аллергией, является то, что каждый новый продукт вводит, ся с большой осторожностью. Первыми вводятся соки и пюре из одного вида фруктов с постепенным расширением ассортимента. При этом необходимо прослеживать реакцию малыша в течение 3—4 дней:
Конечно же в рацион больного ребенка включаются продукты с наименьшей аллергической активностью. Бульоны также не рекомендуется давать больным детям. Полезным и нужным продуктом его назвать нельзя. Белка в нем нет. Но имеется высокое содержание экстрактивных веществ. Ко всему прочему бульон воздействует на слизистую оболочку кишечника и усиливает действие гистаминных веществ, что способствует возникновению аллергических реакций.
В возрасте 4—4,5 месяцев. рацион больного ребенка рекомендуется вводить овощное пюре из кабачков и патиссонов, цветной и белокочанной капусты, светлых сортов тыквы и, наконец,, картофеля. Овощи мы рекомендуем вымачивать 6—8 часов. Здесь остается то же правило — постепенное введение каждого нового продукта и прослеживание реакции на переносимость его ребенком,  .„L,,/1...1L.„ „1,5, 5месяцев в меню малыша вводятся каши. И как правило, это гипоаллергенные каши, приготовленные на воде, такие как кукурузная, гречневая, рисовая, в которых отсутствует глютен, обладающий аллергенными свойствами. И лучше использовать каши промышленного производства.


В каком возрасте в рацион больного малыша вводится мясо?
Мясо в рацион здорового Кисломолочные продукты,конина, мясо кролика, индейка, постная свинина,баранина нежирная, рафинированное растительное масло, пшено, перловка, кукуруза, цветная и белокочанная капуста, кабачки, патиссоны, огурцы, зеленые сорта яблок, груш, белая и красная смородина, петрушка, укроп ребенка вводится с 7 месяцев, а больным детям его дают — с 5. Разумеется, необходимо наблюдать за реакцией малыша. Используются те сорта мяса, которые менее аллергенны. Прежде всего хочу сказать о свинине. Белки этого мяса более мягкие и требуют меньших затрат пищеварительных соков, поэтому легче усваиваются организмом. Но в то же время мясо должно быть нежирным, т. к. жир плохо переваривается. Можно использовать говядину но не телятину, т.к. последняя чаще дает аллергическую реакцию: Мясо особенно важно давать детям, страдающим анемией. Анемия в наше время является распространенным заболеванием среди маленьких детей,и связано это прежде всего с недостатком в организме железа. Мясо говядины богато железом, поэтому мы рекомендуем обязательно включать его в меню ребенка.


По последним данным, хорошие результаты получены при использовании мяса конины. Дело в том, что белок конины менее аллергенен и имеет хороший аминокислотный состав.
Во время приготовления мяса его варят дважды. Что требует много времени. К тому же покупать на рынке мясо не безопасно. Нет никакой гарантии его качества. Лучше давать ребенку консервы промышленного производства, в том числе отечественного Тихорецкого завода, которые выпускаются в соответствии с ГОСТом и по составу, биологической ценности, рецептуре они прекрасно подобраны. И я, как врач, рекомендую давать ребенку апробированные продукты промышленного производства.


У ребенка возникла аллергия ко многим пищевым продуктам. С чем это связано?
— У детей с аллергией часто наблюдаются перекрестные аллергические реакции, и связано это с однородным составом белковых компонентов. Например, непереносимость коровьего молока часто сопровождается схожими реакциями на смежные продукты, к ним относятся творог, сыр, говядина, колбаса, сосиски, сардельки. При пищевой аллергии на куриное мясо может возникнуть реакция на яйцо. Аллергия на морковь может привести к перекрестным реакциям на сельдерей и петрушку. При непереносимости клубники могут возникнуть реакции на малину, ежевику, смородину, бруснику, землянику, и употреблять их детям, страдающим аллергией на одну из ягод, нежелательно.
Пищевая аллергия — это тяжелая болезнь, которая требует терпения как ребенка, так и родителей. И после улучшения состояния может давать новые вспышки, поэтому процесс воздействия на ребенка должен быть комплексным и длительным. Туда входят и коррекция питания, и терапия местного процесса, и лекарственная терапия, и антигистамин-ные препараты, которые дают возможность уменьшить аллергическую реакцию. Мы стремимся облегчить состояние ребенка не только в данный момент, но и снять аллергический настрой организма, что является очень важным моментом. Оказание помощи ребенку с аллергией в раннем возрасте предотвращает развитие более тяжелых форм этого заболевания в последующие года, особенно со стороны бронхолегочной системы.


Загрузка...
-->