Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям
Вход для друзей

Нужна няня?

Поиск персонала
Магазин

Маленький герцог Ришар Бесстрашный

Маленький герцог Ришар Бесстрашный

Издательство: Самокат

Автор: Янг Шарлотта

353 руб.

Афиша
23.10.2017
БРОНЕБОТ: БОИ РОБОТОВ. Новый сезон.

В этом году школьные каникулы начинаются с Бронебота ...

подробнее...
20.10.2017
Путешествия Незнайки

Детский музыкальный театр имени Наталии Сац представляет мюзикл ...

подробнее...
20.10.2017
«Гадкий утенок»

Умная, добрая, трогательная, красивая… Такой должна быть настоящая ...

подробнее...
18.10.2017
Детское новогоднее представление Фикси-шоу «Спасатели времени»

Фикси-шоу «Спасатели времени»  – масштабная премьера с участием ...

подробнее...
06.09.2017
Тайна Коко

«Мы стоим на плечах своих предшественников», – говорит ...

подробнее...
08.06.2017
«Чудище Бансен» - уморительная премьера на Nickelodeon Россия

Комедийный мультфильм о настоящей дружбе и увлекательных приключениях ...

подробнее...
15.03.2017
Развивающий сериал "Расти-механик"

Новый сериал расскажет дошкольникам и их родителям о ...

подробнее...
09.03.2017
Лицензионное соглашение с Nickelodeon Viacom Consumer Products

Лицензионное подразделение международного холдинга VIMN в России Nickelodeon ...

подробнее...
22.09.2017
Большой PLAY-DOH Сфинкс в ЦДХ на Крымском валу

Как бы выглядел известный объект мирового культурного наследия, ...

подробнее...
29.08.2017
Приходи на праздник LEGO® NINJAGO® и стань ниндзя!

9 и 10 сентябряь  в День города Москвы ...

подробнее...
25.10.2017
Фестиваль детской книги

С 28 до 30 октября все книголюбы приглашаются ...

подробнее...
09.10.2017
Всероссийская выставка-ярмарка BABY-LIFE-EXPO 2017

27-29 октября в Москве пройдёт Всероссийская выставка-ярмарка  BABY-LIFE-EXPO ...

подробнее...
20.09.2017
Музей Восстания Машин

30 сентября. На площади 750 м 2 в ...

подробнее...
16.08.2017
День Подарка пройдет в парке «Красная Пресня»

26 августа в парке «Красная Пресня» состоится «День ...

подробнее...

Не железный дровосек, или Вся правда про анемию

07.10.2008

В человеческом организме железо содержится в красных кровяных тельцах (около 60%), клетках головного мозга, мышцах, печени, селезенке и костном мозге. Оно также входит в состав окислительно-восстановительных ферментов. Количество всасываемого железа регулируется организмом в зависимости от его потребностей и обычно не превышает 5-20% общего содержания в пище.



Оптимальным уровнем гемоглобина для детей до 6 лет является содержание его выше 120 г/л.

Дети, страдающие от нехватки железа, гораздо чаще болеют простудой и гриппом, повышается их восприимчивость к вирусному гепатиту. Кроме того, у них нарушается развитие нервной системы, замедляется становление речи и логического мышления, хуже развивается интеллект, затруднено обучение.
Железодефицитная анемия, в дословном переводе с греческого - бескровие, малокровие, бывает двух видов: «явная» и «скрытая» (латентная). При последней анализ крови на гемоглобин не выявляет заболевание.
Для точной постановки диагноза необходимо определить ферритин сыворотки крови: если у ребенка до года он ниже 30, это говорит о дефиците железа. Так, в Москве такой анализ проводят в Институте детской гематологии по направлению лечащего врача. Если выявляется анемия «явная», малышу назначается специальная диета и препараты железа в полной дозе, если же «скрытая» - в полной дозе.
Как только уровень железа в организме повышается, у ребенка исчезает мышечная слабость, приходит в норму работа многих гормонов и ферментов, активизируется обмен веществ, укрепляется иммунная система.

У детей 6-9 месяцев анемия - явление довольно частое, так как в этот период исчерпываются материальные запасы железа, а необходимое количество мяса малыш, по каким-либо причинам, не съедает. К тому же, большой процент детей относится к группе риска, в том числе малыши, рожденные в результате неблагоприятно протекающей беременности или проблемных родов, недоношенные младенцы. Начиная вводить грудничкам прикорм, не стоит забывать, что детям до 9 месяцев (а лучше и до года) ни в коем случае нельзя давать кефир. А цельное коровье молоко не рекомендуется использовать даже для приготовления каш. Постарайтесь не «увлекаться» творогом: его рекомендуется вводить в рацион малышей не ранее 6-месячного возраста (30 г - до 9 месяцев, 50 г - после).
В грудничковом возрасте коррекция анемии, в основном, проводится с помощью продуктов питания. При грудном вскармливании железо усваивается из материнского молока, при искусственном - есть риск возникновения нехватки этого элемента, поэтому многие смеси для детей первого полугодия жизни обогащены железом и подразделяются на низко-, средне- и высокожелезистые. Российские врачи рекомендуют, в основном, среднежелезистые смеси (0,6-0,7 мг железа на 1 литр). Это обусловлено тем, что детям четырех первых месяцев жизни избыток этого элемента вреден из-за его низкой усвояемости (всего 10%) не до конца сформированным организмом. В этом возрасте потребность грудничка в железе невысока еще и потому, что не до конца исчерпаны запасы, переданные организмом матери. Когда малыш подрастает, требуется коррекция его питания железосодержащими смесями и кашами, так как мясные блюда - основной источник железа - вводятся в рацион только с семи месяцев. Врач-педиатр решает, нужно ли для профилактики назначать дополнительные препараты железа.
Дефицит железа возникает также у детей во время интенсивного роста, при несбалансированном питании или недостаточном количестве поступающего с пищей железа, при нарушении процесса усвоения этого элемента организмом и в результате сильной кровопотери.
Бытует мнение, что при железодефицитной анемии нужно обогащать рацион гранатами, орехами и гречкой. Эти продукты не возбраняются, они действительно богаты железом, но из них всасывается всего 1-2% этого элемента, а из мяса железо усваивается в 20 раз больше. Поэтому, если вы размышляете, на что потратить деньги, купите лучше мясо кролика или индейки. Кроме того, всасывание 6 мг железа обеспечивают: 30 г печени, 120 г говядины, 2 г яйца, 210 г хлеба из муки грубого помола, 150 г абрикосов, 480 г вареного гороха. Из круп предпочтительнее гречневая: в ней содержится фолиевая кислота, стимулирующая образование гемоглобина. Некоторые фрукты, ягоды и овощи богаты железом, но усваиваются из них не более 1-3%. Тем не менее, такие продукты, как фундук, чеснок, свекла, черная смородина, садовая земляника, дыни, редис, помидоры, картофель, крыжовник, тыква, перец сладкий, зеленый горошек, абрикосы, капуста белокочанная, виноград, зелень петрушки и лука, могут стать хорошим дополнением к необходимым малышу мясным блюдам.

Хотелось бы предостеречь мам вот от какой проблемы. Очень часто на содержание и качество всасывания железа влияет способ обработки продукта и приготовление. Так, например, мясо кролика не следует тушить в молоке, таким образом ухудшая всасываемость железа из этого продукта. Другие белковые продукты также значительно снижают «железную» ценность мясного блюда. Сочетание мясо - хлеб не рекомендуется по той же причине, поэтому вместо котлет предложите ребенку протертое мясо и субпродукты, смешанные с овощным пюре.
Введение в рацион крохи богатых железом продуктов не может вызвать передозировки этого элемента в организме. А ребенку, который не жалует мясо, можно давать железосодержащие витаминно-минеральные комплексы и гематоген для профилактики без специального назначения врача. Доза железа в них не лечебная, а профилактическая. Как видите, уберечь своего малыша от железодефицитной анемии не так сложно.
Просто надо помнить о некоторых правилах приготовления продуктов и следить за сбалансированным питанием чада.


Загрузка...
-->