Шарлотка с изюмом
05.11.2011
Ингредиенты:
5-6 яблок (форма долна быть заполнена на 2/3 яблоками)
200 грамм сахарного песка
200 грамм муки
3 яйца - отделить желтки от белков
Изюм-3-4 горсти пормыть в горячей воде и просушить
Приготовление:
Взбить миксером белки, когда пена поднимется ввести сахар и взбить до полной густоты. Постепенно всыпать муку. Когда мука полностью введена по одному (!) вводить желтки и взбить. После этого положить изюм и все перемешать.
В форму, смазанной сливочным маслом сливочным положить необходимое количество яблок. Залить тестом и дать 2 минуты постоять.
Выпекать в духовке 180 градусов - 40-50 минут.
Приятного аппетита!!!
Спасибо за рецепт Архиповой Елене
Количество просмотров: 245
