Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям
Вход для друзей

Нужна няня?

Поиск персонала
Магазин

Мужское воспитание

Мужское воспитание

Издательство: Жук

438 руб.

Афиша
01.02.2018
Ледовый мюзикл "Принцесса Анастасия"

Продюсерский центр  ICE VISION  представляет в  день защитника ...

подробнее...
31.01.2018
«Сон о дожде»

Детский музыкальный театр юного актера приглашает на музыкальную ...

подробнее...
20.12.2017
"Затерянный мир" в Театре "Модерн"

Со 2 по 8 января 2018 года на ...

подробнее...
16.01.2018
Зимние премьеры для самых маленьких

Новый сезон на  Nick   Jr . начинается ...

подробнее...
15.11.2017
Новый семейный телеканал «Мультимузыка»

1 декабря начнет вещание новый музыкальный семейный телеканал ...

подробнее...
31.10.2017
Новые «Утиные истории»

6 ноября в 19:30 на Канале Disney состоится ...

подробнее...
06.09.2017
Тайна Коко

«Мы стоим на плечах своих предшественников», – говорит ...

подробнее...
нет событий
22.01.2018
Профессии будущего в Измайловском Кремле

3 февраля 2018 года в Культурно-развлекательном комплексе «Кремль ...

подробнее...
11.12.2017
В Москве пройдет Новогодняя ёлка для бездомных животных

В преддверии одного их самых долгожданных и добрых ...

подробнее...
08.12.2017
Открытие персональной выставки художника Алены Сидориной

15 декабря в 16:00 в Московском театре кукол ...

подробнее...
08.12.2017
Неделя научных чудес в Московском метрополитене

В канун новогодних праздников, с 11 по 17 ...

подробнее...

Антиоксиданты свойства оливкового масла

13.12.2011

Антиоксиданты. Как часто мы слышали упоминания об этих таинственных веществах, которым под силу многое: от сохранения молодости до лечения сложных заболеваний. Для того, чтобы понять, что верно, а что нет, попробуем начать с самого главного: с определения – что, же такое антиоксиданты? 

В нашем организме постоянно происходят различные химические процессы, в частности, окисления, с участием кислорода. Побочным эффектом подобных реакций является появление крайне вредных для человека оксидантов или свободных радикалов, вызывающих процесс постепенного разрушения клеток организма. С их деятельностью связывают появление многих опасных заболеваний,  а также процессы увядания и старения организма. 

Единственной защитой и противодействием радикалам являются антиоксиданты – природные или синтетические вещества, во власти которых приостанавливать процессы окисления. Кроме того, антиоксиданты способствуют очищению организма на клеточном уровне, повышают сопротивляемость организма различного рода инфекциям,  замедляют процесс старения кожи. 

Антиоксиданты содержатся в горьком шоколаде, винограде, черносливе, практически во всех сине-красных ягодах и капусте. Но все же бесценным источником антиоксидантов являются оливки и оливковое масло: в их составе присутствует достаточно большое (5мг в 10 граммах масла) количество полифенолов, веществ, обладающих способностью защищать организм от действия свободных радикалов. Они защищают мембраны клеток и липопротеиды от окисления, и таким образом тормозят развитие атеросклероза и предупреждают развитие сосудистых осложнений, например, при сахарном диабете. Кроме того, эти же антиоксиданты обладают способностью подавлять активность  воспалительных процессов в организме. 

«Оливковое масло и оливки – это еще и замечательные источники полезных жиров, которых так не хватает человеку в  современном мире, - говорит диетолог, кандидат медицинских наук, ассистент кафедры клинической нутрициологии РУДН Елена Александровна Никитина. – В них содержатся не только омега-6 и омега-3 незаменимые жирные кислоты, но и замечательные мононенасыщенные жирные кислоты, которые обладают большим количеством положительных свойств».   

Универсальность оливкового масла и оливок позволяет использовать их в самых разных областях, с самыми различными целями – в кулинарии, косметологии или профилактике различных заболеваний. Этот факт, а также удивительные целебные свойства оливы стали причиной ее колоссальной популярности с древнейших времен.  С каждым годом, с каждым новым открытием современных ученых  в области красоты и здоровья человека, мы лишь убеждаемся в мудрости и удивительной проницательности древних людей, настоятельно рекомендовавших использовать оливковое масло и оливки в кулинарии и косметологии. Ведь это - источник молодости и великолепного самочувствия, который  всегда у нас под рукой.


Загрузка...
-->