Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям
Вход для друзей

Нужна няня?

Поиск персонала
Магазин

Набор "Сакура" (АА 46-101)

Набор "Сакура" (АА 46-101)

Издательство: Клевер

443 руб.

Афиша
24.05.2017
Уникальное Шоу в "Цирке Танцующих Фонтанов Аквамарин"

«Продюсерская компания Аквамарин» приглашает Вас 2 июня на ...

подробнее...
14.04.2017
Гадкий утенок

Детский музыкальный театр имени Наталии Сац

подробнее...
13.04.2017
Повелитель мух

21 апреля в Театре Наталии Сац

подробнее...
30.03.2017
«Картонные сказки»

Уникальный развивающий театральный проект для детей от 5 ...

подробнее...
15.03.2017
Развивающий сериал "Расти-механик"

Новый сериал расскажет дошкольникам и их родителям о ...

подробнее...
09.03.2017
Лицензионное соглашение с Nickelodeon Viacom Consumer Products

Лицензионное подразделение международного холдинга VIMN в России Nickelodeon ...

подробнее...
21.02.2017
«Легенды затерянного храма»

В праздничные февральские выходные телеканал Nickelodeon порадует зрителей ...

подробнее...
06.02.2017
«Фильма о любви, снятого собаками»

3 февраля состоялась премьера короткометражного  «Фильма о любви, ...

подробнее...
12.04.2017
Семейный финансовый фестиваль «PRO ДЕНЬГИ»

22 апреля 2017 года в Москве пройдет  первый ...

подробнее...
07.04.2017
Детские развлечения и мастер-классы

Теперь, пока родители наслаждаются воскресным бранчем, дети могут ...

подробнее...
28.03.2017
У АндерСона большие планы на каникулы

Ура, каникулы! Прогулки, веселье, беспечность! Сеть семейных кафе ...

подробнее...
01.03.2017
Интерактивная квест-игра «Приходи скорей, весна!»

Чудесное путешествие для младших школьников с историями о ...

подробнее...
25.05.2017
Фотовыставка «Домой!»

3 июня на территории Государственного Дарвиновского музея откроется ...

подробнее...
18.05.2017
Фестиваль крафтового сыра

Фестиваль крафтового сыра будет длиться три дня с ...

подробнее...

Антиоксиданты свойства оливкового масла

13.12.2011

Антиоксиданты. Как часто мы слышали упоминания об этих таинственных веществах, которым под силу многое: от сохранения молодости до лечения сложных заболеваний. Для того, чтобы понять, что верно, а что нет, попробуем начать с самого главного: с определения – что, же такое антиоксиданты? 

В нашем организме постоянно происходят различные химические процессы, в частности, окисления, с участием кислорода. Побочным эффектом подобных реакций является появление крайне вредных для человека оксидантов или свободных радикалов, вызывающих процесс постепенного разрушения клеток организма. С их деятельностью связывают появление многих опасных заболеваний,  а также процессы увядания и старения организма. 

Единственной защитой и противодействием радикалам являются антиоксиданты – природные или синтетические вещества, во власти которых приостанавливать процессы окисления. Кроме того, антиоксиданты способствуют очищению организма на клеточном уровне, повышают сопротивляемость организма различного рода инфекциям,  замедляют процесс старения кожи. 

Антиоксиданты содержатся в горьком шоколаде, винограде, черносливе, практически во всех сине-красных ягодах и капусте. Но все же бесценным источником антиоксидантов являются оливки и оливковое масло: в их составе присутствует достаточно большое (5мг в 10 граммах масла) количество полифенолов, веществ, обладающих способностью защищать организм от действия свободных радикалов. Они защищают мембраны клеток и липопротеиды от окисления, и таким образом тормозят развитие атеросклероза и предупреждают развитие сосудистых осложнений, например, при сахарном диабете. Кроме того, эти же антиоксиданты обладают способностью подавлять активность  воспалительных процессов в организме. 

«Оливковое масло и оливки – это еще и замечательные источники полезных жиров, которых так не хватает человеку в  современном мире, - говорит диетолог, кандидат медицинских наук, ассистент кафедры клинической нутрициологии РУДН Елена Александровна Никитина. – В них содержатся не только омега-6 и омега-3 незаменимые жирные кислоты, но и замечательные мононенасыщенные жирные кислоты, которые обладают большим количеством положительных свойств».   

Универсальность оливкового масла и оливок позволяет использовать их в самых разных областях, с самыми различными целями – в кулинарии, косметологии или профилактике различных заболеваний. Этот факт, а также удивительные целебные свойства оливы стали причиной ее колоссальной популярности с древнейших времен.  С каждым годом, с каждым новым открытием современных ученых  в области красоты и здоровья человека, мы лишь убеждаемся в мудрости и удивительной проницательности древних людей, настоятельно рекомендовавших использовать оливковое масло и оливки в кулинарии и косметологии. Ведь это - источник молодости и великолепного самочувствия, который  всегда у нас под рукой.