Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям
Вход для друзей

Нужна няня?

Поиск персонала
Магазин

Самый лёгкий план питания и тренировок

Самый лёгкий план питания и тренировок

Издательство: Попурри

74 руб.

Афиша
23.12.2016
Балет «Щелкунчик»

30 и 31 декабря в Детском музыкальном театре ...

подробнее...
19.12.2016
«Маша и Медведь + Три богатыря»

16 декабря в Крокус Сити Холле при поддержке ...

подробнее...
15.12.2016
В «Мастерславле» пройдет новогодняя театрализованная сказка

Новый год спешит в «Мастерславль»: Дедушка Мороз, коренные ...

подробнее...
13.01.2017
Самые странные няни в истории кино

Кому, как не няням, знать, насколько иногда бывает ...

подробнее...
20.12.2016
Что посмотреть всей семьей на каникулах?

Совместно с онлайн-кинотеатром Okko, мы выбрали семь беспроигрышных ...

подробнее...
25.10.2016
10-й Юбилейный Большой фестиваль мультфильмов

27 октября — 7 ноября 2016 года, Москва

подробнее...
12.10.2016
Gulli Girl – первый телеканал для девочек

С сентября 2016 года сразу два французских развлекательно-образовательных ...

подробнее...
05.12.2016
Новогодние каникулы в АндерСон – хорошая примета!

Каждый год в конце декабря в сети семейных ...

подробнее...
14.11.2016
Ёлки в клубе на Мясницкой

24 декабря в 11.00 приглашаем родителей с детьми ...

подробнее...
11.11.2016
ROYAL CANIN ОТКРЫВАЕТ ВЕТЕРИНАРНУЮ КЛИНИКУ В КИДЗАНИИ

Royal Canin, подразделение Mars Inc., объявляет об открытии ветеринарной клиники ...

подробнее...
28.11.2016
Музей автомобильных историй

Торжественная церемония открытия «Музея автомобильных историй» состоялась в ...

подробнее...
22.11.2016
Открылся Музей хоккея

С декабря 2016 года Музей хоккея в Парке ...

подробнее...
09.11.2016
Мишки Тедди на Тишинке

Ежегодно в первые выходные декабря тысячи медведей со ...

подробнее...

Пасхальная косичка с марципаном

26.12.2011

Пасха – это семейный праздник, когда вокруг стола собираются самые близкие люди. Так хочется угостить их чем-то особенным. Сегодня мы научимся тому, как наполнить дом вкусным ароматом пасхальной косички с марципаном.


Ингредиенты:
Мука – 500г
Дрожжи сухие – 1 пак. Или 1.2 кубика свежих дрожжей
Сахар – 150г
Масло сливочное или маргарин – 75г
Яйца – 2шт.
Соль – 1 щепотка
Марципановая масса – 75 г
Сливки – 2 ст.л.
Молотые миндальные орехи – 200г
Молотая корица – 1 щепотка
Лимон – 1.2 шт.
Желток – 1 шт.
Крупнозерный сахар
Ром – 3 ст. ложки

Время приготовления: 3 часа, рабочее время – 1 час

Способ приготовления:
Муку просеять в миску, в середине сделать углубление, накрошить или всыпать в неё дрожжи, добавить столовую ложку сахара. Влить молоко и смешать его с мукой и дрожжами. Накрыть и оставить подходить на 15 минут.
Добавить 50г сахара, масло, 1 яйцо и соль. Тщательно замесить тесто. Накрыть и оставить подходить на 30 минут.
Марципановую массу смешать со сливками. Добавить оставшиеся яйцо и сахар, миндаль, пряности и ром.
Тесто раскатать на полоски длиной 8х40см. Нанести на них начинку. Полоски скатать в рулет. Слегка посыпать мукой и сплести косичку.
Положить на смазанный противень и оставить подходить на 30 минут.
Нагреть духовку до 200 градусов.
Желток взбить с 1 столовой ложкой воды. Смазать косичку и посыпать крупнозернистым сахаром. Выпекать в духовке на нижнем уровне 40 минут до золотистого цвета.

Как приготовить марципановую массу в домашних условиях.
Основные ингредиенты: сладкий миндаль, горький миндаль и сахарная пудра.
Для приготовления марципана измельчите миндаль и смешайте получившуюся массу с сахарной пудрой.