Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям
Вход для друзей

Нужна няня?

Поиск персонала
Магазин

Я просто забыл

Я просто забыл

Издательство: Карьера Пресс

Автор: Майер Мерсер

254 руб.

Афиша
30.11.2016
Мюзикл "Черномор"

В новогодние праздники в Олимпийском представят новый мюзикл ...

подробнее...
25.11.2016
"Предновогодние приключения на Планете Добра"

3 декабря 2016 года в Культурном центре «Москвич» ...

подробнее...
23.11.2016
Космо-ёлка для самых маленьких

Мультимедийная выставка «Космос. Love» и Центр дизайна ARTPLAY ...

подробнее...
14.11.2016
Елка на Робостанции

С 11 декабря 2016 года по 8 января ...

подробнее...
25.10.2016
10-й Юбилейный Большой фестиваль мультфильмов

27 октября — 7 ноября 2016 года, Москва

подробнее...
12.10.2016
Gulli Girl – первый телеканал для девочек

С сентября 2016 года сразу два французских развлекательно-образовательных ...

подробнее...
20.09.2016
Первый образовательный семейный сериал «Семья Светофоровых»

3 октября на телеканале «Карусель» стартует первый образовательный ...

подробнее...
19.09.2016
«Моана»

Disney представляет анимационный фильм «Моана», посвященный бесстрашной девушке, которая ...

подробнее...
05.12.2016
Новогодние каникулы в АндерСон – хорошая примета!

Каждый год в конце декабря в сети семейных ...

подробнее...
14.11.2016
Ёлки в клубе на Мясницкой

24 декабря в 11.00 приглашаем родителей с детьми ...

подробнее...
11.11.2016
ROYAL CANIN ОТКРЫВАЕТ ВЕТЕРИНАРНУЮ КЛИНИКУ В КИДЗАНИИ

Royal Canin, подразделение Mars Inc., объявляет об открытии ветеринарной клиники ...

подробнее...
07.11.2016
Отличникам в День науки покажут Тесла-Шоу бесплатно

10 ноября, во Всемирный день науки, в московском ...

подробнее...
28.11.2016
Музей автомобильных историй

Торжественная церемония открытия «Музея автомобильных историй» состоялась в ...

подробнее...
22.11.2016
Открылся Музей хоккея

С декабря 2016 года Музей хоккея в Парке ...

подробнее...
09.11.2016
Мишки Тедди на Тишинке

Ежегодно в первые выходные декабря тысячи медведей со ...

подробнее...
26.10.2016
Мамин фестиваль «ГОРЛИЦА»

27 ноября  15:00 – 18:00 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ДАРВИНОВСКИЙ МУЗЕЙ 

подробнее...

Первый прикорм: овощное пюре

01.08.2012

Статья подготовлена при содействии экспертов компании “Heinz”


В возрасте 4-6 месяцев жизни  ребенок начинает сидеть с поддержкой,  у него появляются первые зубы и возрастает потребность в энергии, белках, железе, фосфоре и витаминах. Пищеварительная система малыша готовится к усвоению новой пищи: созревает ряд пищеварительных ферментов, формируется достаточный уровень местного иммунитета,  снижается проницаемость слизистой оболочки тонкой кишки. Угасает «рефлекс выталкивания ложки», и кроха приобретает возможность проглатывать полужидкую и более густую пищу.


Этот период запоминается родителям первыми шагами малыша на пути к взрослой жизни - введением в рацион ребенка прикорма.


Сроки и последовательность введения прикорма определяются индивидуальными особенностями малыша в зависимости от его зрелости, состояния здоровья, нутритивного статуса и вида вскармливания:  при наличии недостатка веса или неустойчивого стула лучше начинать с каш. При избытке веса и склонности к запорам, наоборот, вводить овощное пюре. Если же Ваш малыш абсолютно здоров, педиатры и нутрициологи в настоящее время  рекомендуют в качестве первого прикорма овощное пюре.


Приготовить качественное, безопасное, обогащенное витаминами и минералами гомогенное пюре в домашних условиях очень трудно. При варке продуктов в домашних условиях часть витаминов разрушается, а добиться нужной степени измельчения овощей, без применения специального оборудования, порой невозможно.  Именно поэтому для начального этапа введения прикорма педиатры рекомендуют продукты промышленного приготовления.


К преимуществам продуктов промышленного производства относят:

  • микробиологическую безопасность;
  • имеют гарантированный состав с идеально подобранным и сбалансированным соотношением питательных веществ, соответствующий возрастным особенностям организма ребенка;
  • гарантию того, что пюре из баночки, которым Вы кормите своего ребёнка изготовлено не только из специально отобранных продуктов, но и проверено на содержание таких вредных веществ для маленького ребёнка, как нитраты, пестициды, антибиотики, радиоактивные элементы и т.д.
  • дополнительно обогащены необходимыми витаминами, кальцием, железом и минеральными веществами;


Прикормы промышленного выпуска позволяют максимально разнообразить меню ребенка, вводя в него многие продукты, недоступные по причинам сезонности, а также, что очень важно, существенно экономят время, оставляя маме больше возможностей для общения с малышом.

 

Правила введения прикорма:

  • новый продукт не рекомендуется вводить в период болезни ребенка, в жаркую погоду и во время проведения профилактических прививок;
  • введение нового продукта начинают с 1/4-1/2 чайной ложки и постепенно, увеличивая его количество до необходимого суточного объема в течение 5-7 дней; следующий вид прикорма необходимо вводить только через 2 недели;
  • прикорм лучше вводить в первую половину дня, чтобы можно было оценить реакцию на введение нового блюда в виде изменения самочувствия малыша, состояния кожи и/или характера стула;
  • прикорм дают с ложечки до кормления грудью или адаптированной молочной смесью; фруктовые пюре и соки – после кормления, так как они не заменяют прием пищи;
  • на начальном этапе введения прикорма блюда должны быть гомогенными (высокой степени измельчения) для полного усвоения питательных веществ;
  • по мере роста ребенка консистенция блюд должна постепенно меняться с жидкой и гомогенной на более густую и твердую;
  • для первого прикорма выбирают  овощные пюре или каши, приготовленные только из одного вида продуктов (монокомпонентные);
  • порции и состав блюд должны соответствовать рекомендованным объемам для детей данного возраста;
  • предлагать новое блюдо необходимо неоднократно, иногда до 10-12 раз, при упорном отказе ребенка – перейти к другому виду прикорма (например, другому виду овощей);
  • желательно вести «пищевой дневник», который позволит отследить связь аллергической реакции с тем или иным продуктом.


Своевременное введение прикорма способствует формированию жевательного аппарата и  правильной вкусовой ориентации ребенка.


Овощные пюре содержат железо, калий, органические кислоты и растительные волокна, богаты пектинами, регулирующими деятельность кишечника, являются источником растительного белка, углеводов и витамина С. В качестве первого овощного пюре желательно использовать овощи с нежной клетчаткой: кабачок, брокколи, цветную капусту, а с 5 месяцев – тыкву, морковь.


Монокомпонентное пюре с кабачком:

  • Ценный диетический продукт;
  • Источник натрия, магния, кальция, фосфора, цинка, витаминов группы В, С, Е;
  • Является гипоаллергенным продуктом;
  • Богато пектинами, регулирующими деятельность кишечника.


Монокомпонентное пюре с тыквочкой:

  • Нежная растительная клетчатка легко усваивается и нормализует моторную функцию кишечника;
  • β-каротин способствует развитию органов зрения;
  • Источник калия, меди, витаминов группы В и А.


Монокомпонентное пюре с морковочкой также очень полезно для малышей. Полезные и лечебные свойства моркови объясняются ее богатым составом. Витамины, входящие в состав моркови отвечают за рост костей, развитие зрения, обмен веществ, процесс свертывания крови, регулируют деятельность нервной системы, органов пищеварения, обеспечивают нормальное функционирование клеток кожи, заживление ран, улучшают поступление кислорода во все клетки организма, повышают устойчивость организма к инфекциям; обладают выраженными антиоксидантными свойствами. Морковь богата бета-каротином, который в организме человека превращается в витамин А, и витаминами группы В, С, РР, Е. Витамины, входящие в состав моркови отвечают за рост костей, развитие зрения, обмен веществ, процесс свертывания крови, обладают антиоксидантными свойствами. Морковка является источником витамина А и витаминов группы В, С, РР, Е. Таким образом, введение моркови в рацион ребенка играет важную роль в гармоничном развитии малыша.


С возрастом потребности ребенка возрастают не только в белках, жирах и углеводах, но и витаминах и минералах. Большинство витаминов не синтезируются в организме и должны поступать с пищей. Чем же так полезны витамины?


Витамин А (ретинол):

  • Обеспечивает нормальное функционирование клеток кожи, слизистых оболочек,
  • Оказывает влияние на проницаемость клеточных мембран;
  • Отвечает за зрение, необходим для зрительной адаптации в темноте;
  • Ускоряет заживление ран;
  • Необходим для роста костей.

Витамины группы В:

  • Участвуют в тканевом дыхании и выработке энергии;
  • Регулируют деятельность нервной системы;
  • Влияют на все виды обмена;
  • Играют важную роль в поддержании эмоционального здоровья;

Витамин С (аскорбиновая кислота):

  • Повышает устойчивость организма к инфекциям;
  • Уменьшает сосудистую проницаемость;
  • Обладает выраженными антиоксидантными свойствами;
  • Улучшает желчеотделение и функционирование печени;
  • Влияет на образование белка.

Витамин Д (кальциферол):

  • Участвует в кальциево-фосфорном обмене;
  • Способствует формированию зубов и костей.

Витамин Е (токоферол):

  • Защищает клеточные мембраны от разрушения;
  • Улучшает поступление кислорода во все клетки организма.

Кальций:

  • Участвует в процессах возбудимости нервной ткани, сократимости мышц, процессах свертывания крови;
  • Обладает антиаллергическим и противовоспалительным действием;
  • Активирует ряд ферментов и гормонов;
  • Регулирует проницаемость клеточных мембран.

Йод:

  • Необходим для нормального функционирования головного мозга;
  • Входит в состав гормона щитовидной железы – тироксина;
  • Необходим для создания фагоцитов (клеток-защитников) крови.

Магний:

  • Участвует в ферментном, гормональном, углеводном обменах;
  • Поддерживает работу сердечно-сосудистой системы;
  • Помогает организму противостоять стрессам;
  • Регулирует баланс кальция и натрия в клетках.

Калий:

  • Совместно с натрием регулирует водный баланс в организме и нормализует ритм сердца.
  • Способствует лучшей деятельности головного мозга, улучшая снабжение его кислородом
  • Участвует в передаче нервных импульсов
  • Уменьшает аллергические реакции.

Натрий:

  • Предотвращает обезвоживание в организме;
  • Оказывает влияние на работу нервной системы;
  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • Стимулирует пищеварение (активирует ряд пищеварительных ферментов, участвует в образовании желудочного сока);
  • Регулирует работу выделительной системы;

Цинк:

  • Участвует в образовании, росте и обмене веществ клеток, синтезе белка;
  • Способствует заживлению ран;
  • Необходим для поддержания и улучшения памяти;
  • Поддерживает вкусовую и обонятельную чувствительность;
  • Регулирует усвоение углеводов и жиров.

Железо:

  • Участвует в переносе кислорода к клеткам и тканям;

Входит в состав ряда ферментов, защищая клетки от разрушения.



Грудное молоко - самое полезное для Вашего малыша.
По вопросам введения прикорма проконсультируйтесь с педиатром.