Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям
Вход для друзей

Нужна няня?

Поиск персонала
Магазин

Экспресс-кухня

Экспресс-кухня

Издательство: Астрель

45 руб.

Афиша
23.12.2016
Балет «Щелкунчик»

30 и 31 декабря в Детском музыкальном театре ...

подробнее...
19.12.2016
«Маша и Медведь + Три богатыря»

16 декабря в Крокус Сити Холле при поддержке ...

подробнее...
15.12.2016
В «Мастерславле» пройдет новогодняя театрализованная сказка

Новый год спешит в «Мастерславль»: Дедушка Мороз, коренные ...

подробнее...
13.01.2017
Самые странные няни в истории кино

Кому, как не няням, знать, насколько иногда бывает ...

подробнее...
20.12.2016
Что посмотреть всей семьей на каникулах?

Совместно с онлайн-кинотеатром Okko, мы выбрали семь беспроигрышных ...

подробнее...
25.10.2016
10-й Юбилейный Большой фестиваль мультфильмов

27 октября — 7 ноября 2016 года, Москва

подробнее...
12.10.2016
Gulli Girl – первый телеканал для девочек

С сентября 2016 года сразу два французских развлекательно-образовательных ...

подробнее...
05.12.2016
Новогодние каникулы в АндерСон – хорошая примета!

Каждый год в конце декабря в сети семейных ...

подробнее...
14.11.2016
Ёлки в клубе на Мясницкой

24 декабря в 11.00 приглашаем родителей с детьми ...

подробнее...
11.11.2016
ROYAL CANIN ОТКРЫВАЕТ ВЕТЕРИНАРНУЮ КЛИНИКУ В КИДЗАНИИ

Royal Canin, подразделение Mars Inc., объявляет об открытии ветеринарной клиники ...

подробнее...
28.11.2016
Музей автомобильных историй

Торжественная церемония открытия «Музея автомобильных историй» состоялась в ...

подробнее...
22.11.2016
Открылся Музей хоккея

С декабря 2016 года Музей хоккея в Парке ...

подробнее...
09.11.2016
Мишки Тедди на Тишинке

Ежегодно в первые выходные декабря тысячи медведей со ...

подробнее...

Почему беременным надо есть шпинат и брокколи

28.11.2012


Будущие мамы обязательно должны включать в свой рацион хлеб из муки  грубого помола, шпинат и брокколи. Именно в этих продуктах больше всего содержится фолиевой кислоты — жизненно важного витамина крайне необходимого для нормального протекания всех процессов жизнедеятельности.




Для чего нужна
фолиевая кислота?

Важную роль фолиевая кислота играет в обмене веществ, в том числе в синтезе ДНК, а также отвечает за образование
элементов крови: лейкоцитов, эритроцитов, тромбоцитов, и способствует лучшему усвоению железа. 
Взрослому здоровому человеку необходимо 400 мгк фолиевой кислоты в сутки.

 

Фолат и беременность

Для беременных женщин фолиевая кислота полезна вдвойне, поскольку она участвует в формировании плаценты и нервной трубки плода. При дефиците витамина повышается угроза невынашивания беременности и увеличивается риск задержки умственного развития ребенка. Недостаток фолата плохо отражается и на организме беременной: токсикоз, депрессия, анемия, боли в ногах и пр.


Комментарий специалиста

Алевтина Викторовна Мартынюк
Врач акушер-гинеколог, г. Москва

Из организма беременной женщины выводится в 4-5 раз больше фолиевой кислоты, чем обычно. Этот витамин не накапливается, поэтому его запас необходимо пополнять ежедневно. Обычно фолиевую кислоту назначают на ранних сроках беременности, т.е. в первом триместре. Доза и длительность приема определяются врачом индивидуально.

 

Источники витамина

С того момента, как вы решили стать мамочкой, начните заботиться о своем питании и обязательно включите в свой рацион продукты, содержащие витамин В9:

  • мука грубого помола;
  • крупы (пшено, рис, овес);
  • листовая зелень (щавель, шпинат, салат, петрушка);
  • овощи (брокколи, брюссельская капуста, спаржа, зеленый горошек)
  • продукты животного происхождения (печень, сыр, творог, яичный желток) и др.

 

Что приготовить?

Суп-пюре из брокколи

Лук и чеснок мелко нарезать, сложить в кастрюлю с толстым дном, прибавить 3 ст. ложки сливочного масла и помешивая поджарить до золотистого цвета. Затем влить 3-4 стакана воды, добавить капусту, и варить на слабом огне в течение 20-25 минут. Готовые овощи вместе с отваром взбить блендером и развести горячим молоком.

Перед подачей на стол суп заправить взбитыми сливками и измельченной зеленью. Отдельно подать гренки.

На 600 г брокколи — 1 крупная луковица, 4 зубчика чеснока, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 стакана молока и соль по вкусу.

 

Шпинат, запеченный с яйцом

Шпинат промыть, нарезать и отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь. Шпинат припустить на сливочном масле, залить льезоном (смесью яиц и молока) и запечь в духовке.

На ½ кг свежего шпината — 2 ст. ложки масла, 1/3 стакана молока,
3-4 яйца.

 

Зеленый коктейль

Бананы очистить, зелень тщательно промыть. Все ингредиенты сложить в блендер, залить стаканом воды и измельчить.

На 1 порцию: 2 банана, 5 шт салатных листьев, укроп (петрушка, сельдерей) — 3-4 веточки.