Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям
Вход для друзей

Нужна няня?

Поиск персонала
Магазин

Вкусные и быстрые запеканки, бабы, шарлотки

Вкусные и быстрые запеканки, бабы, шарлотки

Издательство: Клуб семейного досуга

166 руб.

Афиша
22.05.2018
Фестиваль «Большие и малые звёзды»

Знаменитые российские музыканты и лауреаты международных конкурсов выступят ...

подробнее...
10.05.2018
Волшебник изумрудного города

Мюзикл «Волшебник изумрудного города» 19 мая в 12:00 ...

подробнее...
08.05.2018
«Путешествия Гулливера»

Детский музыкальный театр Н.Сац

подробнее...
25.04.2018
25-летний юбилей ансамбля танца «Ровесник»

Образцовый ансамбль танца «Ровесник» Центра культуры «Хорошевский» в ...

подробнее...
17.05.2018
Мультсериал «ЮНИКИТТИ»

Анимационный телеканал Cartoon Network объявляет о запуске нового ...

подробнее...
16.01.2018
Зимние премьеры для самых маленьких

Новый сезон на  Nick   Jr . начинается ...

подробнее...
15.11.2017
Новый семейный телеканал «Мультимузыка»

1 декабря начнет вещание новый музыкальный семейный телеканал ...

подробнее...
31.10.2017
Новые «Утиные истории»

6 ноября в 19:30 на Канале Disney состоится ...

подробнее...
24.05.2018
Фестиваль «Nordic Way»

2 июня 2018 года на территории Дизайн-завода FLACON ...

подробнее...
16.03.2018
АндерСоне запустили безглютеновое меню

Сеть семейных кафе-кондитерских АндерСон объявила о запуске безглютенового ...

подробнее...
13.03.2018
Миссия Winx: в ТЦ «Капитолий» Вернадского пройдет волшебный квест

17 марта в ТЦ «Капитолий» Вернадского состоится захватывающий ...

подробнее...
24.04.2018
Третий фестиваль финансовой грамотности для всей семьи

19 мая в Москве состоится Семейный финансовый фестиваль, ...

подробнее...
16.03.2018
В Москве пройдёт Московский международный салон образования

Заменит ли искусственный интеллект учителей, какие навыки необходимы ...

подробнее...
22.01.2018
Профессии будущего в Измайловском Кремле

3 февраля 2018 года в Культурно-развлекательном комплексе «Кремль ...

подробнее...
11.12.2017
В Москве пройдет Новогодняя ёлка для бездомных животных

В преддверии одного их самых долгожданных и добрых ...

подробнее...

Миксуем: как приготовить молочный коктейль

04.06.2013

Любимые фрукты, ягоды или овощи, сок или молоко, лед или мороженое... Волшебный состав, не так ли? За окном знойное лето, а значит, пора готовить коктейли на основе мороженого! Дети и взрослые, сладкоежки и вегетарианцы, спортсмены и просто любители здорового питания будут в восторге от густого и потому сытного напитка , который собрал в себе целый комплекс витаминов.


А знаете ли вы?

Очень часто молочные коктейли называют «милкшейками». Этому названию современное лакомство обязано барменам XIX века. В 1885 году название появилось вместе с коктейлем, готовившимся в барах, в который добавляли молоко.

Такие эксперименты вошли в моду: в коктейли также стали добавлять разнообразные сиропы и мороженое! А одна компания, специализирующаяся на производстве электрооборудования, даже поручила изобретателю Стивену Поплавски специально для приготовления молочных коктейлей создать миксер. Это чудо техники появилось в 1919 году, а первый блендер был запатентован изобретателем три года спустя.

В 30-е годы XX века молочные коктейли стали особенно популярными, потому что в домах появились холодильники, и люди стали готовить охлаждающий напиток с мороженым сами!

Смешивать и взбивать

Это главное правило приготовления любого коктейля. Но не все так просто! Есть множество маленьких хитростей, которые помогут вам всего за несколько минут создать настоящий сливочный шедевр, который порадует всю семью или приятно удивит друзей.

Итак, секреты приготовления самого вкусного молочного коктейля с мороженым.

  • Молочные коктейли можно сделать на основе любого напитка, а не только молока. Смело используйте сливки, питьевые йогурты, кефир и даже фруктовый сок. Кстати, самыми низкокалорийными считаются как раз коктейли на основе сока.
  • Лучшее мороженое для приготовления густого, вкусного и полезного коктейля — это пломбир. Сливочный, без добавок и ароматизаторов, он станет идеальной основой для охлаждающего напитка. Кроме того, пломбир прекрасно сочетается с любыми ингредиентами: сиропами, фруктами, вареньем, печеньем, кофе или шоколадной крошкой.
  • Одно из главных правил приготовления молочного коктейля: основа должна быть холодной! И это не просто каприз. Дело в том, что холодное молоко намного легче взбивается и становится воздушным.
  • Во время приготовления коктейлей также часто используют лед. Сначала его мелко дробят, а потом уже в него добавляют другие ингредиенты и взбивают смесь.
  • Если боитесь, что коктейль получится слишком приторным, добавьте в него несколько капель лимонного сока.
  • Коктейли на основе мороженого — продукт с минимальным сроком хранения. Их подают в охлажденных фужерах и сразу же пьют, пока воздушная пенка не опустилась.
  • Если хотите украсить коктейль, используйте фруктовые дольки, ягоды, листочки мяты, взбитые сливки, тертый шоколад, крошки печенья, орешки (предварительно измельченные и обжаренные), тертый шоколад и все, на что хватит вашей фантазии.
  • Наслаждаться густым коктейлем намного удобнее, если вы будете использовать широкие трубочки, а не стандартные узкие.

 

А теперь попробуйте!

Медовый коктейль: 120 мл охлажденного молока, 50 г сливочного пломбира и 25 г жидкого меда.

Коктейль орехово-шоколадный: 150 г молока, 100 г пломбира, 30 г тертого ореха, 10 г тертого шоколада и взбитые сливки.

Коктейль яичный: 30 г охлажденного молока, 100 г пломбир, 1 желток, 20 г сахарного сиропа и взбитые сливки.

Кофейный коктейль: 200 г молока, 150 г сливочного мороженого, 30 мл крепкого кофе и взбитые сливки — м-м-м…

Ягодный коктейль: 80 мл молока, 200 г мороженого, клубника, ежевика, черника, брусника и другие ягоды по вкусу.

Кефирно-фруктовый коктейль: 150 мл кефира, 50 г сливочного мороженого, 100 г дробленого льда и фрукты по вкусу.

Ванильный эксперимент: 200 г ванильного мороженого, сок 1 лимона и 1 манго, дробленый лед.

Коктейль с печеньем и корицей: 200 г мороженого, 5 шоколадных печенюшек и корица по вкусу.

 

Главное правило для ценителей вкуса и качества!

Для приготовления не только вкусного, густого и охлаждающего, но и полезного и питательного напитка на основе мороженого нужно использовать только натуральные ингредиенты! Сладкие сиропы — это, несомненно, вкусно, но мы рекомендуем свежие ягоды или фрукты. Этот принцип касается и выбора мороженого. Сбалансированный десерт с допустимым соотношением молочных жиров и определенным количеством белка можно приготовить на основе натурального пломбира «Золотой Стандарт».

100%-но натуральный[1] пломбир «Золотой Стандарт» не содержит и не будет содержать искусственных и идентичных натуральным ароматизаторов и красителей. В его составе цельное молоко, сливочное масло, сахар и другие натуральные ингредиенты! Густая однородная консистенция и нежный сливочный вкус пломбира превратят любой молочный коктейль в сладкий шедевр!

Совмещайте приятное с полезным и экспериментируйте с пломбиром «Золотой Стандарт» на здоровье!



[1] Все виды мороженого-пломбира ТМ «Золотой Стандарт», имеющие на упаковке клеймо «100% натуральный продукт».


Загрузка...
-->