Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям
Вход для друзей

Нужна няня?

Поиск персонала
Магазин

Вечера на хуторе близ Диканьки

Вечера на хуторе близ Диканьки

Издательство: Искатель

Автор: Гоголь Николай Васильевич

142 руб.

Афиша
23.12.2016
Балет «Щелкунчик»

30 и 31 декабря в Детском музыкальном театре ...

подробнее...
19.12.2016
«Маша и Медведь + Три богатыря»

16 декабря в Крокус Сити Холле при поддержке ...

подробнее...
15.12.2016
В «Мастерславле» пройдет новогодняя театрализованная сказка

Новый год спешит в «Мастерславль»: Дедушка Мороз, коренные ...

подробнее...
13.01.2017
Самые странные няни в истории кино

Кому, как не няням, знать, насколько иногда бывает ...

подробнее...
20.12.2016
Что посмотреть всей семьей на каникулах?

Совместно с онлайн-кинотеатром Okko, мы выбрали семь беспроигрышных ...

подробнее...
25.10.2016
10-й Юбилейный Большой фестиваль мультфильмов

27 октября — 7 ноября 2016 года, Москва

подробнее...
12.10.2016
Gulli Girl – первый телеканал для девочек

С сентября 2016 года сразу два французских развлекательно-образовательных ...

подробнее...
05.12.2016
Новогодние каникулы в АндерСон – хорошая примета!

Каждый год в конце декабря в сети семейных ...

подробнее...
14.11.2016
Ёлки в клубе на Мясницкой

24 декабря в 11.00 приглашаем родителей с детьми ...

подробнее...
11.11.2016
ROYAL CANIN ОТКРЫВАЕТ ВЕТЕРИНАРНУЮ КЛИНИКУ В КИДЗАНИИ

Royal Canin, подразделение Mars Inc., объявляет об открытии ветеринарной клиники ...

подробнее...
28.11.2016
Музей автомобильных историй

Торжественная церемония открытия «Музея автомобильных историй» состоялась в ...

подробнее...
22.11.2016
Открылся Музей хоккея

С декабря 2016 года Музей хоккея в Парке ...

подробнее...
09.11.2016
Мишки Тедди на Тишинке

Ежегодно в первые выходные декабря тысячи медведей со ...

подробнее...

Едем на отдых: еда в дорогу

13.06.2013

 

Летнего отпуска мы с нетерпением ждем весь год. С наступлением первых теплых деньков начинаем грезить поездкой на море, продумываем, что брать в дорогу, в том числе и из еды. И тут встает вечный вопрос: какую еду лучше взять с собой, чтобы она не испортилась по дороге на отдых?



 

Продуты первой необходимости

Бутерброды остаются самой универсальной едой и дома и в дороге — удобно и питательно. Действительно, хлеб — всему голова. Однако вместо обычной белой  булки лучше купите многозерновой ржаной батон. Во-первых, сытно, а во-вторых, полезно. «Начинку» для бутерброда следует выбирать ту, которая не испортится через час-другой. А именно: копченую колбасу и сыр в вакуумной упаковке. Изделия из свежего мяса надо хорошо прожарить, средней прожарки или тем более с кровью в дорогу не годится. Также мясо следует посыпать специями — это натуральные консерванты, которые помогут сохранить продукт на более длительное время. Овощи выбирайте спелые и крепкие: помидоры, огурцы, морковь. Альтернатива сырым овощам — овощные оладьи и котлеты.

Из напитков желательно взять компот или морс домашнего приготовления. Обязательно запаситесь большим термосом с кипятком, чтобы чай и кофе могли попить в любое время. Все запасы еды аккуратно упакуйте в пластмассовые контейнеры, предварительно завернув в фольгу, это поможет дольше сохранить продукты съедобными.  Самый оптимальный вариант для поездок — переносная сумка-холодильник или автомобильный холодильник. Если вы отправляетесь в путешествие с детьми, запаситесь фруктами, печеньем и кашами быстрого приготовления. Шоколад не берите, он у вас моментально превратится в «горячий».

 

Рецепты в дорогу

Бутерброд с мясной начинкой

Вам понадобится: хлеб, свежий огурец, зелень, говяжья или свиная вырезка, яйцо, мука или панировочные сухари.

Способ приготовления: нарежьте вырезку толщиной 2 см. Основательно посолите, поперчите и отбейте. После чего обваляйте в муке или панировочных сухарях, затем в яйце и хорошенько обжарьте с обеих сторон. Возьмите два ломтика хлеба, между ними положите отбивную, свежий огурец, зелень, например, базилик, китайскую капусту. Такой бутерброд получится питательным, вкусным, и в дороге довольно долго будет сохранять свою свежесть.

 

Морс ягодный

Вам понадобится: ягоды (клюква, брусника, малина, калина), сахар или мед, вода.

Насыпьте ягоду в большую кастрюлю, затем тщательно разомните их. Залейте горячей водой, доведите до кипения и добавьте по вкусу мед или сахар. Готовый морс процедите и охладите.

Приятного аппетита и счастливого пути!