Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям
Вход для друзей

Нужна няня?

Поиск персонала
Магазин

Вкусные праздники

Вкусные праздники

Издательство: Астрель

546 руб.

Афиша
30.11.2016
Мюзикл "Черномор"

В новогодние праздники в Олимпийском представят новый мюзикл ...

подробнее...
25.11.2016
"Предновогодние приключения на Планете Добра"

3 декабря 2016 года в Культурном центре «Москвич» ...

подробнее...
23.11.2016
Космо-ёлка для самых маленьких

Мультимедийная выставка «Космос. Love» и Центр дизайна ARTPLAY ...

подробнее...
14.11.2016
Елка на Робостанции

С 11 декабря 2016 года по 8 января ...

подробнее...
25.10.2016
10-й Юбилейный Большой фестиваль мультфильмов

27 октября — 7 ноября 2016 года, Москва

подробнее...
12.10.2016
Gulli Girl – первый телеканал для девочек

С сентября 2016 года сразу два французских развлекательно-образовательных ...

подробнее...
20.09.2016
Первый образовательный семейный сериал «Семья Светофоровых»

3 октября на телеканале «Карусель» стартует первый образовательный ...

подробнее...
19.09.2016
«Моана»

Disney представляет анимационный фильм «Моана», посвященный бесстрашной девушке, которая ...

подробнее...
05.12.2016
новогодние каникулы в АндерСон – хорошая примета!

Каждый год в конце декабря в сети семейных ...

подробнее...
14.11.2016
Ёлки в клубе на Мясницкой

24 декабря в 11.00 приглашаем родителей с детьми ...

подробнее...
11.11.2016
ROYAL CANIN ОТКРЫВАЕТ ВЕТЕРИНАРНУЮ КЛИНИКУ В КИДЗАНИИ

Royal Canin, подразделение Mars Inc., объявляет об открытии ветеринарной клиники ...

подробнее...
07.11.2016
Отличникам в День науки покажут Тесла-Шоу бесплатно

10 ноября, во Всемирный день науки, в московском ...

подробнее...
28.11.2016
Музей автомобильных историй

Торжественная церемония открытия «Музея автомобильных историй» состоялась в ...

подробнее...
22.11.2016
Открылся Музей хоккея

С декабря 2016 года Музей хоккея в Парке ...

подробнее...
09.11.2016
Мишки Тедди на Тишинке

Ежегодно в первые выходные декабря тысячи медведей со ...

подробнее...
26.10.2016
Мамин фестиваль «ГОРЛИЦА»

27 ноября  15:00 – 18:00 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ДАРВИНОВСКИЙ МУЗЕЙ 

подробнее...

ГМО: казнить нельзя помиловать!

07.10.2013

 

Споры о пользе и вреде ГМО ведутся на протяжении многих лет по всему миру. Так, что же такое ГМО? Какие скрытые угрозы для человека несет употребление в пищу такой продукции? И как обезопасить себя и свою семью?



 


Что такое ГМО?

Это организм, в генный код которого, искусственным образом был встроен чужеродный ген. Современные генетики с легкостью скрещивают ген растения с геном бактерии или животного. И делается это для того, чтобы увеличить производительность и качество продукции. Так, например, клубника и томаты с геном полярной камбалы теперь не боятся заморозков, и их без труда можно выращивать в более холодных широтах. Казалось бы, замечательно, урожай больше, продукция дешевле, производитель получает прибыль, покупатель выгоду, все довольны. Однако существует множество НО, и главное, это то, какое влияние ГМО оказывают на человека и на окружающую среду. 

 

«Потенциально опасный продукт»

Безвредность ГМ продуктов для человека на данный момент основательно не изучена, для этого нужен мониторинг здоровья нескольких поколений людей, т.е. 50-60 лет. Хотя официально подтвержденных данных о вреде ГМО для человека тоже пока нет. В связи с этим, ученые предпочитают термин «потенциально опасный продукт». Все что у нас есть — это результаты экспериментов над животными и статистические данные по состоянию здоровья населения планеты.

Лабораторные эксперименты на животных дают не обнадеживающие результаты. Так у крыс, которых кормили модифицированным картофелем, заметно снизился иммунитет, так же наблюдались дистрофия и анемия, уменьшение размера мозга и разрушение печени. Но, самое страшное, трансгенная пиша влияла на репродуктивную функцию грызунов. Из первого потомства крысят выжило менее половины и выжившие особи вообще не приносили потомства.

Конечно же, эксперименты над животными в полной мере не раскрывают картины воздействия ГМО на человека. Но если проследить за изменениями здоровья населения стран, активно употребляющих ГМ продукцию, то становится понятно, что вред от употребления ГМО человеком все-таки есть. Так в США процент пищевых заболеваний и аллергический реакций у населения увеличился во много раз, по сравнению, например, со Швецией. И это при том, что потребительская корзина и уровень жизни населения в этих странах одинаков. Отличие лишь в том, что в Швеции ГМ продукция полностью запрещена.

Сам трансген, вреда не наносит, т.к. не способен встроится в генный код людей. Но он, свободно перемещаясь по организму, провоцирует синтез нехарактерных для человеческого организма белков. А вот такой синтез белков, по словам экспертов,  может провоцировать нарушение структуры слизистой желудка, появление устойчивой к антибиотикам микрофлоры кишечника, что неминуемо ведет к снижению иммунитета. Возможно развитие аллергических реакций и раковых заболеваний. И самое печальное, ГМ продукция может вызывать бесплодие. Это подтвердили и эксперименты над животными и, отчасти, подтверждает статистика. Может неспроста, во всем мире стремительно растет количество бесплодных пар?! Так стоит ли рисковать своим здоровьем? Тем более что ГМ продукт и экологически чистый продукт у нас в магазинах даже не отличаются по цене. 

 

На что следует обратить внимание в магазине, что бы «не напороться» на ГМО?

Многие из нас, даже не особо вникая в суть проблемы, старается выбрать в магазинах продукт с маркировкой «Без ГМО», и правильно делают. Во многих странах мира уже сейчас установлен допустимый процент использования ГМО сырья в продукции. В Европейских странах — это 0,9%, в Японии — 5%, в США — 10%.  В России же производителя обязывают маркировать продукцию, содержащую более 0,9% ГМО, но в отличие от других государств, ввоз такой продукции на наши рынки не запрещен, и, к сожалению, находятся не добросовестные производители, игнорирующие данное предписание. Поэтому наш рынок переполнен продукцией, содержащей ГМО в количествах превышающих норму.

Для того чтобы отличить ГМ овощи и фрукты стоит обратить внимание на их внешний вид. Должны вызвать подозрение плоды одинаковой формы с глянцевой корочкой, не подпорченные насекомыми. Тут все достаточно просто и видно на глаз, проблемы возникают с готовыми продуктами или полуфабрикатами, содержание которых можно определить только в лаборатории.

ГМО в больших количествах содержатся в колбасах, сардельках, сосисках, пельменях, пирожках, полуфабрикатах и тут не стоит верить производителю, утверждающему, что ГМО в их продукции нет, как правило, это обман потребителя. Это же относится и к соусам, кетчупам, консервированным овощам и сгущенному молоку. Без ГМО не обходится и производство хлебобулочных и кондитерских изделий, конфет и шоколада. А так же 30% всего чая и кофе на нашем рынке являются генно-модифицированными. Самое неприятное, находятся производители, которые используют ГМО в производстве детского питания и смесей, так что совсем не удивительно, что у малышей после такого рациона появляются аллергические реакции.

И последнее, больше всего ГМО содержится в продукции иностранного производства. Грешат этим сети быстрого питания, производители газированных напитков и сладостей.