Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям
Вход для друзей

Нужна няня?

Поиск персонала
Магазин

Лети, майский жук!

Лети, майский жук!

Издательство: <Не указано>

Автор: Нестлингер Кристина

160 руб.

Афиша
30.11.2016
Мюзикл "Черномор"

В новогодние праздники в Олимпийском представят новый мюзикл ...

подробнее...
25.11.2016
"Предновогодние приключения на Планете Добра"

3 декабря 2016 года в Культурном центре «Москвич» ...

подробнее...
23.11.2016
Космо-ёлка для самых маленьких

Мультимедийная выставка «Космос. Love» и Центр дизайна ARTPLAY ...

подробнее...
14.11.2016
Елка на Робостанции

С 11 декабря 2016 года по 8 января ...

подробнее...
25.10.2016
10-й Юбилейный Большой фестиваль мультфильмов

27 октября — 7 ноября 2016 года, Москва

подробнее...
12.10.2016
Gulli Girl – первый телеканал для девочек

С сентября 2016 года сразу два французских развлекательно-образовательных ...

подробнее...
20.09.2016
Первый образовательный семейный сериал «Семья Светофоровых»

3 октября на телеканале «Карусель» стартует первый образовательный ...

подробнее...
19.09.2016
«Моана»

Disney представляет анимационный фильм «Моана», посвященный бесстрашной девушке, которая ...

подробнее...
05.12.2016
Новогодние каникулы в АндерСон – хорошая примета!

Каждый год в конце декабря в сети семейных ...

подробнее...
14.11.2016
Ёлки в клубе на Мясницкой

24 декабря в 11.00 приглашаем родителей с детьми ...

подробнее...
11.11.2016
ROYAL CANIN ОТКРЫВАЕТ ВЕТЕРИНАРНУЮ КЛИНИКУ В КИДЗАНИИ

Royal Canin, подразделение Mars Inc., объявляет об открытии ветеринарной клиники ...

подробнее...
07.11.2016
Отличникам в День науки покажут Тесла-Шоу бесплатно

10 ноября, во Всемирный день науки, в московском ...

подробнее...
28.11.2016
Музей автомобильных историй

Торжественная церемония открытия «Музея автомобильных историй» состоялась в ...

подробнее...
22.11.2016
Открылся Музей хоккея

С декабря 2016 года Музей хоккея в Парке ...

подробнее...
09.11.2016
Мишки Тедди на Тишинке

Ежегодно в первые выходные декабря тысячи медведей со ...

подробнее...
26.10.2016
Мамин фестиваль «ГОРЛИЦА»

27 ноября  15:00 – 18:00 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ДАРВИНОВСКИЙ МУЗЕЙ 

подробнее...

Несколько килограммов до весны, или Провожаем лишний вес

03.02.2014

 

Новогодние праздники приносят нам долгожданный отдых, морозную погоду, снег  и… увы, лишние килограммы. Да уж, явно не такой подарок большинство из нас заказывали у Деда Мороза. Что же теперь делать? Правильно, возвращаться в форму! Только обязательно грамотно и со вкусом.



 

Лучшая диета – её отсутствие


Несколько килограммов до весны


Стать стройным после Нового года, потом к 8 Марта, а в мае начать бороться с лишним весом «к лету» – именно таким нелёгким путём идут к стройности те, кто надеется на волшебный эффект экспресс-голодовок. Однако диетологи единогласно утверждают, что способы похудения из серии «неделю ешьте только яблоки, а затем 2 дня пейте обычную воду» не только неэффективны, но и вредны. От временного недостатка пищи организм испытывает стресс, после которого «умные» жировые клетки стремятся пополнить запасники на случай  повторного ограничения.


Врачи утверждают – чтобы сбросить избыточный вес после праздников не на пару недель, а навсегда, нужно поменять свой образ жизни. «Здоровые привычки, сбалансированное питание, регулярные физические нагрузки, умение управлять стрессами – всё это помогает избавиться от лишних килограммов и повысить жизненный тонус, – утверждает Маргарита Королёва, «звёздный» врач-диетолог. – Обратите внимание – всегда самые эффективные программы снижения веса и оздоровления организма ставят следующие цели: постепенно уменьшить потребление энергии из пищи и последовательно увеличивать расход калорий за счёт умеренных, но постоянных занятий спортом. При таком подходе результат получится поддерживать в течение долгого времени».


Правда, желание снизить вес после Нового года не всегда имеет веские основания в виде лишних килограммов. На эмоциональном подъёме многим просто хочется воспользоваться случаем и измениться. Стать более стройным, успешным и счастливым. Специалисты предупреждают: такие желания – тревожный звоночек! «Стратегия поведения «начну с завтрашнего дня» (понедельника, следующего месяца и т.д.) свидетельствует о наличии внутреннего конфликта, – поясняет Александра Макарова, психолог гуманистического института развития личности «Светоч». – Словно в человеке живут две сущности. Одна нарушает правила, например, переедает, а другая исправляет ошибки – садится на диету. Или одна – лежит на диване целыми днями, а вторая плетётся после в спортзал…. Быть счастливым в состоянии постоянного напряжения невозможно». Вывод – попробуйте в новом году найти собственный ритм питания, физических нагрузок, да и жизни в целом.


 

Едим на пятёрку


Фраза «чтобы такого съесть, чтобы похудеть» кажется смешной шуткой. Однако в ней есть значительная доля правды. По мнению специалистов, рацион стройного человека должен быть разнообразным. Как правило, в нём обязательно присутствуют нежирное мясо, курица, индейка, творог. Не стоит забывать о фруктах и овощах, также в недельное меню нужно включить рыбу и морепродукты. Всем этим многообразием нужно не наедаться 1-2 раза в день, а разделить его на пять приёмов пищи. При этом первый – завтрак – должен приходиться на первый час после пробуждения, а последний – до 7 часов вечера. Между ними следует уместить комплексный обед с супом и салатом и пару лёгких перекусов. При таком питании обмен веществ нормализуется, и организм будет успевать переварить все потреблённые за день калории, а не превращать их в излишние жировые отложения.


Правда, данный график кажется нереальным в современном темпе жизни. Многие считают, что выкроить время на пятиразовое приготовление свежей еды не получится. Поужинать до 19.00 – вообще из разряда фантастики, ведь по дороге домой из офиса нужно купить продукты, а потом ещё и приготовить… В итоге вся семья садится за стол только в 9-10 часов вечера.


Справится с графиком питания, который рекомендуют диетологи, поможет бытовая техника. Например, если с утра положить продукты в мультиварку и включить отсроченный старт – прибор сам приготовит лёгкий, красивый и вкусный ужин к возвращению хозяйки с работы. Так же и с завтраком, на который у многих постоянно не хватает времени. Нужно всего лишь определиться вечером с рецептом, заложить ингредиенты и установить нужную программу. Не стоит волноваться, что прибор что-то сделает не так – гаджет создаёт идеальные условия для приготовления абсолютно любых блюд. Например, мультиварка POLARIS PMC 0523AD оснащена функцией «Мультиповар Plus», которая позволяет настроить оптимальный ступенчатый температурно-временной режим – от 1 до 9 ступеней, переход по которым происходит последовательно. «Такая функция мультиварки незаменима при диетическом рационе. Порой для приготовления здорового блюда ингредиенты сначала нужно выдержать при высокой температуре, затем уменьшить её на некоторое время, а потом опять изменить уровень нагрева, – поясняет Елена Крылова, эксперт компании POLARIS, одного из крупнейших в России поставщиков малой бытовой техники. – Можно изначально задать все этапы приготовления. Техника всё сделает, строго следуя введённым параметрам. Вам останется только насладиться полезным завтраком, обедом или ужином!»


Важно, что мультиварка сохраняет натуральный вкус, цвет и аромат продуктов – в процессе кулинарной обработки из них не улетучивается большая часть водорастворимых витаминов и минеральных солей. Маргарита Королёва уверена, что по качеству такие блюда превосходят приготовленные на плите или в духовке. Именно поэтому совместно с компанией POLARIS, одним из крупнейших в России поставщиков малой бытовой техники, врач написала кулинарную книгу «Лёгкие рецепты здоровой жизни. Готовим в мультиварке». В ней собрано более 100 блюд, разработанных по авторской методике «Королевский рацион». По ним питаются многие знаменитости – клиенты Маргариты Королёвой, среди которых Екатерина Стриженова, Николай Баской, Андрей Малахов, Жанна Фриске. С выходом данной книги создать блюда «как у звёзд» можно легко и быстро, а благодаря использованию мультиварки время, нужное для активных действий на кухне, значительно сокращается.


«Все рецепты в пособии разделены на четыре блока: «завтрак», «перекус», «обед» и «ужин». Около каждого блюда указано время его приготовления и количество порций. Пользуясь моими советами, читатели смогут самостоятельно скорректировать свой рацион и составить программу собственного питания», – рассказывает автор.

 

 

Готовим в три счёта! Пример дневного меню от Маргариты Королёвой


Все кулинарные инструкции взяты из книги «Лёгкие рецепты здоровой жизни. Готовим в мультиварке».

 

Завтрак

Каша геркулесовая с яблоками и мёдом

Ингредиенты (на 6-8 порций):

  • 150 г геркулеса
  • 900 мл воды
  • 2 средних яблока
  • 1 ст. л. мёда
  • ½ ч. л. корицы

 

1. Яблоки очистить и нарезать кубиками.

2. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 1600С, всыпать геркулес и готовить 15 мин.

3. Добавить в готовую кашу яблоки, мёд и корицу. Дать настояться 5 мин.

 

Перекус

Ягодный пудинг

Ингредиенты (на 5-6 порций)

  • 1 кг любимых ягод
  • 100 г коричневого сахара
  • 30 г пектина

 

1. Измельчить ягоды в блендере до состояния пюре. По желанию протереть через сито.

2. Добавить сахар и пектин. Готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 1200С, постоянно перемешивая, пока масса не станет закипать.

3. Перелить готовую массу в плоскую форму с невысокими бортиками. Дать остыть в течение 3-4 часов.

 

Обед

Суп-гуляш из индейки с овощами

Ингредиенты (на 4 порции)

  • 200 г филе индейки
  • 1 цукини
  • 1 морковь
  • 100 г корня сельдерея
  • 2-3 зубчика чеснока
  • ½ болгарского перца
  • 2-3 ст. л. зелёного горошка
  • 900 мл воды
  • ½ стебля лука-порея

 

1. Филе, морковь, цукини, сельдерей, перец и лук-порей нарезать кубиками. Чеснок мелко порубить.

2. В чашу мультиварки выложить индейку, залить водой, включить режим «Мультиповар», установить температуру 1300С и варить 15 мин. Затем добавить морковь, лук, сельдерей и варить ещё 10-15 мин.

3. За 5 мин до окончания добавить цукини, горошек, перец, чеснок и лавровый лист.

 

Ужин

Стейки лосося на пару

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 2 стейка лосося по 250-300 г
  • сок ½ лимона
  • 1/3-1/2 ч. л. соли
  • специи на выбор
  • 2 веточки укропа
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 4 стакана воды

 

1. Посолить стейки, полить их лимонным соком и оставить на 10-15 мин.

2. Смазать два квадрата фольги для запекания оливковым маслом, уложить на них стейки, посыпать приправами и цедрой лимона (по желанию), положить поверх каждого веточку укропа. Завернуть фольгу.

3. Налить в чашу мультиварки воду, установить лоток-пароварку и уложить в него рыбу. Включить программу «Варка на пару» на 20 мин.

 

 

 

Улыбаемся и машем… ногами!


Несколько килограммов до весны


«Движение – жизнь» – прекрасный девиз! Особенно он актуален зимой, когда все борются с желанием впасть в спячку вместе с природой. Будьте внимательны – здесь таится главная ошибка людей, желающих вести здоровый образ жизни! Невзирая на лень и непогоду, они стараются «вытачивать» собственное тело на изнурительных тренировках в спортзале. Такое упорство похвально, но грозит постоянным раздражением, плохим настроением, что в итоге скажется на результате.


Обязательно выберите занятия по душе, которые будет приятно посещать. Помните – в холодное время года поддерживать форму лучше всего не монотонными упражнениями на тренажёрах, а танцевальной аэробикой. К примеру, направление «риверданс» основано на движениях из ирландских танцев, программу рашенфолк выполняют под энергичную русскую народную музыку, а ещё есть латиноамериканские танцы, йога, занятия стрип-пластикой.


Не хватает времени на занятия вне дома? Найдите подходящий видеокурс в Интернете. Пусть лишний час «перед телевизором» идёт во благо, а не во вред. «Необходимые условия для занятий спортом – свежий воздух и умеренная температура, поэтому комнату перед тренировкой необходимо проветрить, – рекомендует Евгения Стрелкова, боди-инструктор семейного спорт-клуба «Позиция». – Кроме того, в помещении обязательно должно быть зеркало в полный рост. Нужно видеть, действительно ли вы в точности выполняете то, что показывают на экране. Верно ли поставлены ноги, не зажаты ли плечи, нет ли недо- или перегиба корпуса. Отслеживайте самостоятельно то, о чём в спортзале постоянно напоминает инструктор».


Если же у вас нет времени даже на занятия дома, отличным тренажёром могут стать лестницы. При ходьбе по ним тратится в пять раз больше энергии, чем при обычном передвижении. Во время спуска по ступеням тренируются мышцы ног, а подъёмы влияют на ягодицы и внешнюю поверхность бедра. Чтобы увеличить нагрузку на икры и внутреннюю часть бедра поднимайтесь по лестнице с прямой спиной и отводя носки в стороны. И главное – приятная компания. Если у вас есть ребёнок, после прогулки он наверняка пробежится с вами пару раз – хоть до пятого, хоть до девятого этажа.


 

 Комплекс упражнений для домашней тренировки от Ольги Сафоновой, фитнес-тренера клуба «ФитнесМания»


 - 20 приседаний в пол (при условии здоровых суставов);

-  15 отжиманий от пола из упора лёжа или стоя на коленях;

-  30 скручиваний из положения лёжа на спине;

-  50 прыжков на скакалке или их имитация (при отсутствии проблем с позвоночником);

-  повторить 2-3 круга.


Эта маленькая тренировка займёт всего 15-20 минут, поэтому проводить её можно каждый день. Конечно, более качественную нагрузку и устойчивый результат принесут только занятия в спортивном клубе.

 

NB! Уровень нагрузки определяется временем отдыха между упражнениями. То есть, чем меньше перерывы, тем более тяжёлым получится занятие.

 

 

Гуляй, Вася!


От души «нагулявшись» по гостям в новогодние каникулы, многие предпочитают сидеть дома, ожидая, когда придёт тепло. Если видеть зиму исключительно через окно, она кажется скучной и враждебной, и ноги сами ведут к телевизору или компьютеру, чтобы пережить мороз в тепле и уюте. Тем не менее, лыжи, коньки, а в солнечные и ясные дни – променады по заснеженным улочкам с близким человеком и, тем более, зимний пикник с обязательным шашлыком (он вполне может быть из рыбы или овощей) – по-прежнему в тренде. Больше гуляйте – и излишне съеденное, в буквальном смысле, останется за дверями вашего тёплого жилища. Многие полагают, что набор лишнего веса зимой неминуем: это заложено генетически, поскольку из еды мы черпаем энергию для согревания организма. Этим фактом действительно можно было бы прикрыться, живи мы несколько тысячелетий назад. Но в век благоустроенного, оснащённого системой отопления жилья и пуховых пальто фраза «Я много ем, чтобы не замёрзнуть» звучит неубедительно.