Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям
Вход для друзей

Нужна няня?

Поиск персонала
Магазин

Мио, мой Мио!

Мио, мой Мио!

Издательство: АСТ

Автор: Линдгрен Астрид

107 руб.

Афиша
24.05.2017
Уникальное Шоу в "Цирке Танцующих Фонтанов Аквамарин"

«Продюсерская компания Аквамарин» приглашает Вас 2 июня на ...

подробнее...
14.04.2017
Гадкий утенок

Детский музыкальный театр имени Наталии Сац

подробнее...
13.04.2017
Повелитель мух

21 апреля в Театре Наталии Сац

подробнее...
30.03.2017
«Картонные сказки»

Уникальный развивающий театральный проект для детей от 5 ...

подробнее...
15.03.2017
Развивающий сериал "Расти-механик"

Новый сериал расскажет дошкольникам и их родителям о ...

подробнее...
09.03.2017
Лицензионное соглашение с Nickelodeon Viacom Consumer Products

Лицензионное подразделение международного холдинга VIMN в России Nickelodeon ...

подробнее...
21.02.2017
«Легенды затерянного храма»

В праздничные февральские выходные телеканал Nickelodeon порадует зрителей ...

подробнее...
06.02.2017
«Фильма о любви, снятого собаками»

3 февраля состоялась премьера короткометражного  «Фильма о любви, ...

подробнее...
12.04.2017
Семейный финансовый фестиваль «PRO ДЕНЬГИ»

22 апреля 2017 года в Москве пройдет  первый ...

подробнее...
07.04.2017
Детские развлечения и мастер-классы

Теперь, пока родители наслаждаются воскресным бранчем, дети могут ...

подробнее...
28.03.2017
У АндерСона большие планы на каникулы

Ура, каникулы! Прогулки, веселье, беспечность! Сеть семейных кафе ...

подробнее...
01.03.2017
Интерактивная квест-игра «Приходи скорей, весна!»

Чудесное путешествие для младших школьников с историями о ...

подробнее...
25.05.2017
Фотовыставка «Домой!»

3 июня на территории Государственного Дарвиновского музея откроется ...

подробнее...
18.05.2017
Фестиваль крафтового сыра

Фестиваль крафтового сыра будет длиться три дня с ...

подробнее...

Рулет из индейки

16.02.2015

Рецепт участвовал в кулинарном конкурсе "Готовим дома". Автор: Ованес Касумян



рулет из индейки

 

Вам понадобится:

1 большое филе индейки на коже
- 2 ст ложки сливочного масла
- небольшой пучок тимьяна
- пара веточек розмарина
- 50 г грецких орехов
- 1 небольшая головка чеснока (очистить и измельчить)
- 1 большой пучок петрушки
- 1-2 лавровых листа
- 1 лимон (режем пополам)
- 120 г тонко нарезанного бекона
- 3-4 красные луковицы

 
Соус, честно, не делал, но подойдет любой соус из вишни, брусники, клюквы (даже из свежемороженых).
Отбить филе  до толщины 5-7 мм.

В отдельной миске измельчить: рубленную петрушку, размягченное сливочное масло, половину листьев из пучка тимьяна, листья розмарина, грецкие орехи. Добавить сок половинки лимона. Хорошо перемешиваем все до однородного состояния.Солим и перчим филе и выкладываем на него равномерно полученную смесь, после чего сворачиваем все плотно в рулет.

После чего обернуть его ломтиками бекона. И затянуть бечевкой.

На противень выложить нарубленные красные луковицы (3-4 шт), веточки тимьяна и лавровый лист. Сверху уложить рулет ,полить его соком оставшейся половинки лимона и поставил в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут. После чего убавить температуру до 170 градусов и оставил индейку еще минут на 40. Каждые 15 минут поливать рулет выделяющимся из него соком.