Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям
Вход для друзей

Нужна няня?

Поиск персонала
Магазин

Набор №10 «Три братца» (417014)

Набор №10 «Три братца» (417014)

Издательство: Фантазер

221 руб.

Афиша
03.04.2019
«Спартак» на кремлевской сцене

Государственный академический театр классического балета Наталии Касаткиной и ...

подробнее...
03.04.2019
Опера «Гадкий утенок»

20 апреля, 12:00 и 16:00 Либретто Р. Сац, ...

подробнее...
02.04.2019
«Синяя птица»

Балет в 2-х действиях  «Синяя птица» 14 апреля, ...

подробнее...
31.01.2019
Новые приключения Алисы Селезнёвой

4 февраля в 19:30 на Канале Disney состоится ...

подробнее...
17.05.2018
Мультсериал «ЮНИКИТТИ»

Анимационный телеканал Cartoon Network объявляет о запуске нового ...

подробнее...
16.01.2018
Зимние премьеры для самых маленьких

Новый сезон на  Nick   Jr . начинается ...

подробнее...
21.01.2019
Все на день рождения фей

26 января состоится грандиозное открытие Музея Winx в ...

подробнее...
25.12.2018
Праздник для гурманов

Гауда, камамбер, бри, буррата, пармезан – если от ...

подробнее...
04.12.2018
Выставка «Стиль Фаберже. Превосходство вне времени»

Даты проведения: 15 декабря 2018 г. — 24 ...

подробнее...

Блинный торт

10.03.2016

Специально для праздника эксперт бренда iCook компании Amway Алексей Семенов делится рецептом блинного торта.


Блинный торт– Блинный торт станет лучшим украшением стола на Масленицу! Легкий, воздушный, он обязательно порадует ваших гостей. При этом вы отдадите дань традиции и удивите родных и друзей необычным блюдом.

 

Для теста для блинов:

  • Молоко – 500 мл
  • Яйцо – 3 шт.
  • Мука пшеничная – 1,5 стакана
  • Сахарный песок – 1,5 ст. л.
  • Соль – щепотка
  • Масло растительное –3 ст. л.
  • Сода питьевая – на кончике ножа
  • Сок лимона – 1 ч. л.

 

Для крема из йогурта:

  • Йогурт натуральный – 500 г
  • Желатин листовой – 35 г
  • Сливки жирностью не менее 30% – 400 г
  • Сахарный песок – 200 г
  • Сок лимона – 120 мл (0,5 стакана)

Приготовление:

  • В теплом молоке растворить сахар, добавить муку и яйца, замесить однородное тесто. Добавить соль, соду, лимонный сок и растительное масло.
  • Разогреть сковороду среднего размера и испечь блины не толще 2–3 мм.
  • Желатин смешать в сотейнике с небольшим количеством теплой воды, прогреть, но не доводить до кипения. Желатин должен раствориться. Сахар взбить с йогуртом и добавить в него лимонный сок. Продолжать взбивать, пока масса не увеличится в объеме.
  • Сливки взбить до пиков, перемешать с подготовленным йогуртом и растопленным желатином, следя, чтобы в смеси не было комочков. Поставить йогуртовый крем в холодильник на 10–15 минут.
  • Положить блин на большое блюдо, смазать его йогуртовым кремом, сверху положить еще блин. Чередовать блины и крем, ножом удалить лишний крем с краев. Поставить блинный торт в холодильник на 2–3 часа.
  • Верх торта можно украсить взбитыми сливками и свежими ягодами. Важно учесть, что для этого торта нужны нежирные блины, чтобы между кремом и блинами было хорошее «сцепление».

 


Загрузка...
-->