Функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям
Вход для друзей

Нужна няня?

Поиск персонала
Магазин

Антистресс для родителей: ваш ребенок идет в школу

Антистресс для родителей: ваш ребенок идет в школу

Издательство: Феникс

118 руб.

Афиша
23.10.2017
БРОНЕБОТ: БОИ РОБОТОВ. Новый сезон.

В этом году школьные каникулы начинаются с Бронебота ...

подробнее...
20.10.2017
Путешествия Незнайки

Детский музыкальный театр имени Наталии Сац представляет мюзикл ...

подробнее...
20.10.2017
«Гадкий утенок»

Умная, добрая, трогательная, красивая… Такой должна быть настоящая ...

подробнее...
18.10.2017
Детское новогоднее представление Фикси-шоу «Спасатели времени»

Фикси-шоу «Спасатели времени»  – масштабная премьера с участием ...

подробнее...
06.09.2017
Тайна Коко

«Мы стоим на плечах своих предшественников», – говорит ...

подробнее...
08.06.2017
«Чудище Бансен» - уморительная премьера на Nickelodeon Россия

Комедийный мультфильм о настоящей дружбе и увлекательных приключениях ...

подробнее...
15.03.2017
Развивающий сериал "Расти-механик"

Новый сериал расскажет дошкольникам и их родителям о ...

подробнее...
09.03.2017
Лицензионное соглашение с Nickelodeon Viacom Consumer Products

Лицензионное подразделение международного холдинга VIMN в России Nickelodeon ...

подробнее...
22.09.2017
Большой PLAY-DOH Сфинкс в ЦДХ на Крымском валу

Как бы выглядел известный объект мирового культурного наследия, ...

подробнее...
29.08.2017
Приходи на праздник LEGO® NINJAGO® и стань ниндзя!

9 и 10 сентябряь  в День города Москвы ...

подробнее...
25.10.2017
Фестиваль детской книги

С 28 до 30 октября все книголюбы приглашаются ...

подробнее...
09.10.2017
Всероссийская выставка-ярмарка BABY-LIFE-EXPO 2017

27-29 октября в Москве пройдёт Всероссийская выставка-ярмарка  BABY-LIFE-EXPO ...

подробнее...
20.09.2017
Музей Восстания Машин

30 сентября. На площади 750 м 2 в ...

подробнее...
16.08.2017
День Подарка пройдет в парке «Красная Пресня»

26 августа в парке «Красная Пресня» состоится «День ...

подробнее...

Пища для ума: продукты повышающие интеллект

18.11.2016

Традиционно пищей для ума называют книги и серьезные размышления. Но стоит помнить, чтобы “переварить” хорошую книгу или серьезно поразмышлять “о вечном”, нам требуются ресурсы головного мозга. Тот, в свою очередь, нуждается в пище - точнее, в некоторых ее составляющих - микроэлементах.



пища для ума

 

Детям “пища для ума” необходима вдвойне, ведь им приходится не только умные книги читать и раздумывать над мироустройством, но и активно “осваивать” окружающий мир, устанавливать взаимосвязи, делать логические умозаключения - и результаты умственных усилий запоминать.

Раскладывать меню на составляющие мы не будем: вместо этого предлагаем чаще угощать своих малышей блюдами, которые положительно повлияют на аналитические и познавательные способности - иначе говоря “прокачают” интеллект. Кстати, взрослым “пища для ума” тоже не повредит.

Расскажем о 10 продуктах, повышающих интеллект.


1.​ Ягоды (черника, ежевика, малина)

Почему? Содержат антиоксиданты - антоцианы, замедляющие старение мозга и разрушение клеток памяти. Дополнительный “бонус” черники - способность улучшать остроту зрения.

Чем угостить малыша? Пирогами, творожными запеканками с ягодами, домашним джемом и вареньем, фруктово-ягодными салатами, коктейлями, смузи и, конечно, свежими ягодами.


2.​ Рыба

Почему? Рыба и морепродукты (которые до определенного возраста детям давать нежелательно, так что начните с рыбы) содержат аминокислоты Омега-3 и Омега-8, нормализующие обмен веществ и улучшающие работу ума.

Чем угостить малыша? Тушеной и вареной рыбой, рыбными суфле, тефтельками, котлетками и запеканками.


3.​ Орехи и семечки

Почему? Аналогично рыбе, орехи и семена содержат омега-кислоты. Кроме того, большинство орехов содержат магний и тиамин, укрепляющие память и улучшающие познавательные функции. А тыквенные семечки содержат триптофан, предотвращающий воспаления в головном мозге.

Чем угостить малыша? Любыми десертами и салатами с орехами и, конечно, любыми видами орехов в качестве перекусов. Но важно не превышать рекомендуемую суточную доза 15-20 г и не давать ребенку орехов, если у него аллергия на них.


4.​ Пряности

Почему? Содержат антиоксиданты, витамины группы В, аскорбиновую кислоту и многие другие компоненты - в зависимости от вида пряности (например, корица богата циннамилацетатом), положительно влияющие на работу мозга.

Чем угостить малыша? Мясными блюдами с шафраном, гарнирами с карри и куркумой, выпечкой с корицей, - естественно, после того как убедитесь, что у ребенка нет на них аллергии.


5.​ Морковь

Почему? Содержит лютеолин - вещество, препятствующее развитию воспалительных процессов в головном мозге, а также стимулирующее память.

Чем угостить малыша? Одна свежая морковка в день - и суточная норма “выполнена”, но можно предлагать морковь и в виде салатов, морковных котлеток, творожных запеканок с морковью.


6.​ Свекла

Почему? Содержит много железа (опосредованно отвечает за кровоснабжение головного мозга), йод (нормализует обмен веществ и стимулирует работу мозга), витамины группы В (улучшает аналитические способности) и глюкозу (снабжает организм энергией, необходимой для работы, - а мозгу энергии требуется немало).

Чем угостить малыша? Салатами из вареной свеклы. А вот свекольный сок давать детям не рекомендуется - слишком тяжел для усвоения.


7.​ Капуста и шпинат

Почему? Богаты витамина В6 и В12, железом и фолиевой кислотой.

Чем угостить малыша? Салатами из свежих овощей, запеканками и пирогами со шпинатом, капустным супом, тушеной капустой. Но важно помнить, что шпинат противопоказан при некоторых заболеваниях почек и желчного пузыря.


8.​ Фрукты (яблоки, абрикосы, груши)

Почему? Содержат много железа. Кроме того, яблоки содержат катехины, которые нейтрализуют вредное воздействие попадающей в организм бытовой химии.

Чем угостить малыша? Любыми фруктами в свежем виде, фруктовыми салатами, творогом с фруктами, вареньями и джемами из фруктов, выпечкой с фруктами.


9.​ Яйца

Почему? Содержат много Омега-3 жирных кислот, а также холина (нейромедиатор, стимулирующий работу мозга).

Чем угостить малыша? Вареными яйцами (в возрастной дозировке!), любыми видами яичниц, выпечкой (которая традиционно содержит много яиц), салатами с вареными яйцами, фаршированными яйцами.


10.​ Оливковое масло

Почему? Содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые нормализуют работу головного мозга.

Чем угостить малыша? Любыми салатами с оливковым маслом. Кроме того, можно добавлять по пол-чайной ложечки масла в кашу, макароны или бобовые, а также почаще тушить овощи с оливковым маслом.


Важное примечание: полезны для ума только те продукты, которые не содержат пестицидов и химических компонентов. Хуже того, пестициды и пищевая “химия” отрицательно сказываются на интеллекте, так что держите от детей подальше любые “вкусности”, содержащие консерванты, красители, ароматизаторы.


Загрузка...
-->